シェフ 井上秀憲

井上秀憲

シェフからの一言

当店自慢の愛媛県産の鬼北雉を始め、全国各地より届く海の幸、濃厚な旨味を秘めた霧島豚などこだわり抜いて選んだ厳選食材を最大限に活かしたしゃぶしゃぶを主役としたコースです。

  • 鬼北雉や海の幸など名物しゃぶしゃぶが主役のコース。

  • 雅な艶色個室はご接待やご宴席に最適。8名様までOKです。

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和処 秀