こだわり1 ジビエ料理

肉の繊維が細かい!柔らかさに感動!

素材に使用するのは柔らかい肉質、コクを炭火でよりいっそう引き立てる・・・獣を感じさせない驚くほどジューシーで臭みもないです。また、その日の入荷により巡り合えない部位もございます・・・。一度来店してみてください。お待ちしております。

こだわり2 国産ワイン

国産一升瓶ワインでジビエを食らう!

お客様の前で一升瓶ワインをはかります!国産ジビエと国産ワインをお楽しみください!

焼ジビエ 罠
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