こだわり1 看板料理

ジューシーがっつりハラミステーキ!

ボラチョ自慢のガツン!とハラミステーキは来店されたお客様の大半がお召し上がりになる人気メニューです!濃厚なソースと柔らかいハラミ肉のコンビネーションにワインがどんどん進むこと間違いなし♪
200gから500gまでお好きなサイズをお選びいただけるので、みんなでわいわいシェアしても楽しい☆

こだわり2 少人数貸切

☆少人数貸切のできるビストロ☆

店内貸切は15名様からOK!!テーブル席とカウンター席全てで22名様まで着席できます。その他ご相談により対応させていただきますので、まずはお店までお気軽にお問い合わせください!
BISTRO Borrachoの貸切パーティーで、いつもと違う飲み会はいかがでしょう♪

  • テーブル席貸切は12名様から、店内貸切は15名様〜22名様までOK!
    新橋駅近のビストロで少人数貸切!
    貸切可能人数につきましては、ご相談により対応させていただきます。お気軽にお問い合わせください!!

  • 全9品+2時間飲み放題のボラチョde Borracho!コースは4980円!Borracho自慢のストウブ料理などボリューム満点です♪

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 アヒージョ

☆ボラチョ名物、アヒージョ☆

当店人気No.1☆定番のエビとマッシュルームのアヒージョから季節の食材を使った限定アヒージョまで♪ストウブを使ったアヒージョをぜひお召し上がりください!白ワインはもちろん、ボラチョイチオシのスパークリングワインとの相性も抜群です☆

  • 通に人気なのが「鶏ハツとマッシュルームのアヒージョ」(780円)
    新鮮なハツはオリーブオイルとの相性バツグン!
    マッシュルームでほっこり暖まろう☆

  • 冬に嬉しい新作アヒージョは「牡蠣とブロッコリーのアヒージョ」(780円)。
    牡蠣の風味がガーリックオイルに広がり、この季節ならではの味!正直、自信作です!!
    これはもうワインが止まらなくなること間違いなし♪

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 ワインにこだわる

☆「赤泡」ランブルスコ☆

これからの新定番!?イタリアからやってきた赤のスパークリングワイン、「ランブルスコ」が大人気!真っ赤な色なのにすっきりした飲み口で、前菜からお肉、デザートまでなんにでも合っちゃう万能選手♪『赤いスパークリングくださーい!』の一言で、赤泡デビューしちゃいましょう☆

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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