こだわり 炭火焼き

本格炭火焼の室蘭焼鳥

室蘭焼鳥とは…?
焼鳥なのに豚串がメインの室蘭流で、ねぎ間ではなくタマネギが詰まっています。
それを独自のタレに洋がらしを溶かして食べます。そもそも洋がらしは薬味的存在で「お腹をこわさないように。」と付けられたものらしいです。
炭火で焼く本格焼鳥をぜひおためし下さい。

室蘭焼鳥 くに宏
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