こだわり1 ディナー

1組1組オーダーメイドのコース料理

四季折々、旬の新鮮な食材を使い「今日は○○が食べたい」の声にお応えします。食べたい食材を予約の際に言って頂ければご用意致します。オーダーメイド感覚という新しいディナーの過ごし方。和食という概念にとらわれずお客様一人ひとりにあった“一品”をご提供させて頂きます。必ずご満足頂ける料理をお作りいたします。

  • 鮮魚は鮮度抜群の物しか扱いません!選び抜いた魚介類をご提供。刺身だけではなく新鮮だからこそ素材の味をそのままいかしたお料理もお出しします。お客様の好き嫌い等お聞かせ下さい。

  • 日本酒等も常時20~30種類ご用意しております。お料理に合わせて甘口・辛口飲み分けて頂ければお好みのお酒に出会えます。お試し下さい!

こだわり2 おしゃれな雰囲気

大人の隠れ家的癒しの空間でお食事を

しっとりした癒される店内。カウンター席(9席)をはじめ、全席掘りごたつ(4,4,6,8,20,4)と様々なお席をご用意しております。接待・飲み会・デート・女子会と様々なシーンに合わせてお席をご利用下さい。洗練された和の上質空間と美味しいお料理で、皆様に楽しいひと時をご提供させて頂きます。

  • 18名様まで可能な個室

  • カウンター席で食べたいものを言って下さい

こだわり3 リゾット

バフンうにのリゾット

濃厚なウニの甘みと旨味をたっぷりと味わってください。生米からお作りするのでちょっとお時間をいただきます。。

  • アワビの肝で作ったパスタ・・肝好きにおすすめ

  • 人気のカニチャーハン

こだわり4 黒毛和牛

お好きな調理方法で・・

サーロイン又はモモ肉が通常ございます。ソテーしたものを特製のソースで召し上がるも良し、炭火でじっくり焼いてワサビと造り醬油であっさりも◎

  • 究極のスキヤキを是非

  • 牛100%のハンバーグもおすすめ。。赤ワインと一緒に

こだわり5 天ぷら

極上生うにの天ぷら

白ワイン、日本酒、ビール何でもあいます。

  • 活巻エビの天ぷら・・美味しいお塩で

  • 活巻きエビを使った天丼

銀座 あんどう
  • TEL03-5537-6663