こだわり1 新鮮魚介

店主が毎朝厳選して仕入れる鮮魚

店主が毎朝築地より厳選して仕入れる鮮魚の刺身は絶品です!!旬の魚、白身の魚、貝類などを刺・焼・煮・揚など様々な調理法で一番美味しく提供致します。お気軽に食べたい魚や種類など、なかなか食べれない高級魚などの注文も可能です。クエや鮟鱇なども提供出来ます。

  • 店主が毎朝築地より厳選して仕入れる鮮魚の刺身は絶品です!!旬の魚、白身の魚、貝類などを刺・焼・煮・揚など様々な調理法で一番美味しく提供致します。お気軽に食べたい魚や種類など、なかなか食べれない高級魚などの注文も可能です。クエや鮟鱇なども提供出来ます。

  • 店主が毎朝築地より厳選して仕入れる鮮魚の刺身は絶品です!!旬の魚、白身の魚、貝類などを刺・焼・煮・揚など様々な調理法で一番美味しく提供致します。お気軽に食べたい魚や種類など、なかなか食べれない高級魚などの注文も可能です。クエや鮟鱇なども提供出来ます。

こだわり2 完全個室

落ち着いた雰囲気の個室

完全個室で宴会、接待、会食など様々なスチュエーションに対応でき個室4部屋、最大25名様まで御利用可能。水曜日~土曜日までは個室の予約が多いため事前にご予約をお願いします。月曜・火曜日は比較的ご利用しやくすくなっております。

  • 完全個室で宴会、接待、会食など様々なスチュエーションに対応でき個室4部屋、最大25名様まで御利用可能。水曜日~土曜日までは個室の予約が多いため事前にご予約をお願いします。月曜・火曜日は比較的ご利用しやくすくなっております。

  • 完全個室で宴会、接待、会食など様々なスチュエーションに対応でき個室4部屋、最大25名様まで御利用可能。水曜日~土曜日までは個室の予約が多いため事前にご予約をお願いします。月曜・火曜日は比較的ご利用しやくすくなっております。

こだわり3 一品料理

焼き物、揚げ物、煮物も充実

お酒がすすむ逸品揃い!季節で変わるおすすめ一品料理。焼き物や揚げ物、煮物も充実しております。見た目に美しく、和の技法だけにとらわれず、美味しいと思ったものをご提供します。

  • お酒がすすむ逸品揃い!季節で変わるおすすめ一品料理。焼き物や揚げ物、煮物も充実しております。見た目に美しく、和の技法だけにとらわれず、美味しいと思ったものをご提供します。

  • お酒がすすむ逸品揃い!季節で変わるおすすめ一品料理。焼き物や揚げ物、煮物も充実しております。見た目に美しく、和の技法だけにとらわれず、美味しいと思ったものをご提供します。

こだわり4 大人の雰囲気

《旬・酒・粋》カウンターで一献・・

《旬》の魚介類、野菜、料理を。《酒》を日本のワインと呼ばれとる種類豊富な日本酒と《粋》にカウンターで会話をしながら愉しむ大人の空間。

  • 《旬》の魚介類、野菜、料理を。《酒》を日本のワインと呼ばれとる種類豊富な日本酒と《粋》にカウンターで会話をしながら愉しむ大人の空間。

  • 《旬》の魚介類、野菜、料理を。《酒》を日本のワインと呼ばれとる種類豊富な日本酒と《粋》にカウンターで会話をしながら愉しむ大人の空間。

鮨・旬魚美酒 釜川