丁寧に下処理した北京種のアヒルを「茹でる、乾かす、じっくりと焼く、乾かす、揚げる」と、時間と手間をかけた中華の名物料理です。ヘルシーな北京ダックは美容と健康の食材ともいわれ、ビタミンA、B2、コラーゲンなどなど美肌効果にも嬉しい栄養が含まれております。女性にも人気の北京ダックを是非ご堪能くださいませ。

11月中旬からはオスの上海蟹も美味しくなりメス蟹、オス蟹のダブル上海蟹も両方お愉しみ頂けます。オスの白子にメスの卵がたっぷり詰まった今年は蟹の当たり年と云われる、極上の上海蟹を是非当店でご賞味下さいませ。

当店は上海料理の伝統の味を継承しながら、その枠にとらわれない新たな感覚も盛り込み、食材、産地、技法など追求し続けています。食材のもつ個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わい。おもてなしの心を一皿に込めてご来店くださる皆様にいつも喜んでいただけるよう努めております。

新宿御苑の向かいにある当店は緑に囲まれた癒され空間。併設されたテラス席は、心地良いそよ風に降り注ぐ太陽の光が開放感たっぷり♪ペットOKなので散歩帰りのランチや週末、新宿にお買い物に来た帰りに是非お立ち寄り下さい。

油っこい中国料理と好相性な中国茶700円～ご用意しております。もちろん当店でお出ししている中国料理とも相性は抜群。口の中をさっぱりさせてくれるだけでなく、脂質の吸収を抑えて脂肪がつくのを防いでくれる効果があり、美味しいものを食べながら体にも気を使えるお食事ができます。