和牛料理の新境地、モツ懐石。一皿ごとに斬新な味わいに驚かされる、モツ尽くしのフルコースを堪能して

ミシュランガイド 東京・横浜・湘南2012に掲載された和牛モツ専門店(星1つ)。店主・石井正敏氏が研究を重ね、多様な調理法を開発。黒毛和牛の良質モツを東京・芝浦と場から新鮮なまま仕入れ、部位ごとの魅力を活かした懐石コースを提供している。たとえば生タンの甘味が感じられるユッケや、大トロのようにとろけるハラミの握り、3日間かけて作る牛ホホシチューなど。カウンターは、料理人との会話も楽しめる特等席だ。

和牛料理 さんだ  基本情報

店名

和牛料理 さんだ

ワギュウリョウリサンダ

電話番号
  • 03-3423-2020
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 都営大江戸線 六本木駅 6番出口 徒歩2分
  • 地下鉄日比谷線 六本木駅 4a出口 徒歩2分
営業時間
月~金
17:30~23:30


17:30~23:00
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 8,500円(通常平均)
クレジットカード
  • VISA
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB

席・設備

総席数
  • 30席
  • カウンター席あり
貸切可能人数
  • 18名 ~30名
禁煙・喫煙
  • 喫煙可
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください

お子様連れ

お子様連れOK

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ドリンクの持込可

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和牛料理 さんだ
  • TEL03-3423-2020