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黒牛サラダ□人数分頼まれる黒牛定番の人気メニュー
ナムル盛り合わせ□右から二番目のナムルって、葉⇒ほうれん草 茎⇒小松菜って知ってました？黒牛で食べる時、思い出してみてください。
前菜盛り合わせ□定番。
コース□初めてKOKUGYUに来る方は◆黒丸コース（クロマルコース）4980円かプレミアムコース6980円を頼んでみよう！黒牛の事が良くわかるコースです。
黒毛和牛タン□通称黒タン。和牛焼肉と謳っているお店もタンだけはUS産って良くある話し。そのくらい入手困難。黒牛は勿論！和牛黒毛の生タンです！
黒毛和牛タン□和牛のタンは臭みなし！檸檬を出さないのは臭みを消す必要がないからです。
ハツ・タン・ハラミ□内臓御三家
ハラミ□世間の焼肉偏差値が上がりすぎてもう当たり前の知識ですが、ハラミは精肉ではありません。内臓です。
サガリステーキ□サガリも内臓。
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