• 散歩の達人「けんこうごはん」に 掲載されました。

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  • 三軒茶屋では初の緑提灯４つ星店 正直を重ねて、信用を得たいから。

    三軒茶屋では初の緑提灯４つ星店
    正直を重ねて、信用を得たいから。

  • 国産自給率ＵＰに貢献します！

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  • ★★ＦＯＯＤ　ＡＣＴＩＯＮ　ＮＩＰＰＯＮ★★
    推進パートナーです。

    ★★ＦＯＯＤ　ＡＣＴＩＯＮ　ＮＩＰＰＯＮ★★ 推進パートナーです。


    日本国内にとどまらず、世界規模で食料問題がますます深刻化する中、
    国産農産物の消費拡大は食料自給率向上を実現する
    最も有用な手段であると考えられてきています。

    そのためには消費者の啓発と意識改革にとどまらず、
    「生産」「流通」「消費」のそれぞれの現場で
    問題意識を認識・共有し、
    消費者・企業・団体・地方公共団体など、全ての国民が一体となって
    国産農産物の消費拡大を具体的に推し進めることが
    重要な課題となっています。

    これらの課題の実現を目的として、
    農林水産省は平成20年度より
    「食料自給率向上に向けた国民運動推進事業」を立ち上げ、

    そしてこの度、その基盤となる組織として
    「FOOD ACTION NIPPON推進本部」を発足いたしました。

    その推進パートナーとして参加しております。
  • ★★農林水産省主催　郷土料理百選レシピ提供店舗★★

    ★★農林水産省主催　郷土料理百選レシピ提供店舗★★

    農林水産省の郷土料理百選に
    当店はレシピを提供させて頂いております。

    日本各地の伝統ある郷土食を
    アレンジしながら一人でも多くの方々に知って頂き、
    味わって頂ければ幸いです。
  • ★★★緑提灯加盟店★★★

    ★★★緑提灯加盟店★★★


    お店は食材の仕入先を知っているけど、
    お客はそれを知ることが出来ない。

    こんな情報の非対称性を補うためにも
    「正直を重ねて、信用を得る」ことを旨としている
    地道なお店だけが参加できる組織です。
    いわば、緑提灯がお客を大切にする店主の
    「心意気」や「覚悟」を象徴しています。

    国産食材の提供率が８０％以上の
    貴重な４つ星★★★★店。
  • ★★★『国産牛肉宣言』キャンペーン参加店★★★

    ★★★『国産牛肉宣言』キャンペーン参加店★★★


    当店の牛肉は全て国産です。

    国産牛肉の安全性と美味しさを理解し、
    その味を一人でも多くの人に伝えたいと
    願っているお店です。
  • ★★『マルシェ・ジャポン・プロジェクト』賛同店★★

    ★★『マルシェ・ジャポン・プロジェクト』賛同店★★


    日本各地の生産者が丹精込めて育てる安心で安全な食材を
    消費者に普及することに協力し日本各地の産品の普及に努め
    日本の第一次産業の活性化と
    生産者と消費者の絆作りを推進するお店です。

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