約25種の季節野菜が盛り込まれたスペシャリテをはじめ、五感を心地よく刺激する軽やかな味わいを堪能。記念日・誕生日、接待など最適です。4人掛けの半個室スペースも

2010年のオープン以来、その名が食通の間に知れ渡った話題のレストラン。笹嶋シェフの感性が冴えわたる一皿は、味・香り・食感のバランスが細部まで緻密に組み立てられ、軽やかでありながら重層的な味わいを実現している。白と淡いグリーンで統一された温かみのある空間も、女性から支持を集める理由。食材の新しい魅力を発見したり、意外な組み合わせに心を躍らせたりと、食の喜びに心ゆくまで浸れる。

ディナー アラカルトメニュー 始めました!おまかせコース8000円(税込サ別)は前日までの要予約となります。
平日限定ランチコース3240円~

信頼のおける生産者の思いがたくさん宿る旬の野菜たちや豊後水道、北陸から送られる魚たちを現代版軽くアレンジしたソースなどは深みや広がりがある。胃に負担のかからない料理を目指しつつ五感を刺激する料理の味わい

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

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席情報

  • テーブル席

    大きな窓から明るい陽光が差し込む店内フロア。アクセントカラーの淡いグリーンが爽やかな印象を醸し出す。

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emuN(エミュ)  基本情報

店名

emuN(エミュ)

エミュ

電話番号・FAX
  • 050-5784-3925
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-6452-2525
住所
アクセス
  • JR 恵比寿駅 東口・西口 徒歩7分
  • 地下鉄日比谷線 恵比寿駅 5番出口 徒歩7分
駐車場
  • (近くにコインパーキングあり)
営業時間
火~日
ランチ 12:00~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:30
(L.O.20:30)
定休日
  • 月曜日
  • 月曜日が祝日の場合は翌火曜日にお休みさせていただきます
平均予算
  • 13,000円(通常平均)
  • 6,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%(ディナーのみ)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 笹嶋 伸幸(ささじま のぶゆき)
    オーナーシェフ
    笹嶋 伸幸(ささじま のぶゆき)

    1968年茨城県生まれ。 パリの「ラングル・ド・フォーブルグ」「ルカ・キャルトン」などを経て、名店「タイユヴァン」ではポワソニエとして勤務する。帰国後、都内のレストランでスーシェフを務め、2004年4月より東京・神楽坂「アグネスホテル東京内レストラン ラ・コリンヌ」…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 20席
個室
  • テーブル個室あり(2名~4名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 記念日 誕生日
  • 結納 顔合わせ
  • 接待 お祝い事

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