こだわり1 新鮮魚介

築地市場直送の最高な新鮮魚介

店長が魚の勉強のため築地に4ヶ月間研修行き最高な魚の取引を確保。毎日築地より厳選された魚介をしいれております。魚介の内容は季節だけでなくほぼ毎日変わります。「旬・今が美味しい・かなり珍しい魚」などなど普段召し上がることができない最高な魚介をご用意しております。

  • 特大マグロカマのガーリック焼きです。
    オーダーが入ってからじっくり弱火で仕上げますためお時間がかかります。ご来店すぐにオーダーかご予約時に前オーダーいただくことをオススメします。
    最高にボリュームある一品です。

  • 築地からの魚介を使った豪華なコースです。カルパッチョ・マグロカマや魚介ピザ・魚介系のパスタまで一通り楽しめます

こだわり2 貸切あり

貸切、歓迎、送別、宴会、記念日

小規模「4名様」から立食「40名様」までの宴会メニューを設けております。
もちろん貸し切ってパーティも可です。
詳細は店舗までお気軽にご連絡をお願いいたします。幹事やるな~!!って思っていただける内容をご案内いたします!!
ご予約はお早めにお願いいたします。

  • お食事とワインとお店の雰囲気、ワンランク上のご宴会にしましょう

  • こだわった食材と経験豊富なシェフのマリアージュ

こだわり3 ワインにこだわる

¥3090均一で60種類以上のワイン

お食事とワインをどちらも楽しんでいただけるよう¥3090均一で用意させていただいております。
お料理に合わせて、ワインを。ワインに合わせてお料理を。などたくさんのお楽しみ方があります。
店長マル秘ワインまで一切出し惜しみなしでご提供いたします。
不明なことはお気軽にスタッフまで~

  • お肉やお魚に合わせてワインをコーディネートいたします。
    お気軽にスタッフまでご相談ください。

  • 特別な日のためのワインの用意もございます。
    もちろんお好きな銘柄のワインの入荷もいたします。
    お早めにご予約くださいね。

こだわり4 生ハム

日本最高峰の国産生ハム

安心、安全、美味しいを必須にこだわりを持って育てられた日本各地の銘柄豚を昔ながらの製法で生ハムにしました。凝縮された美味しさと2年以上の熟成が出す味わいは別格です。超希少な生ハムをぜひ一度おためしください

  • 坂戸市にある生ハムのアトリエです。本当にこだわりをもった生ハムです。NHKで取り上げられた希少な生ハムです。

  • 丁度いい塩気と甘味ある脂と旨味のマリアージュ。少し甘味ある白ワインと合せると最高

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 ランチメニュー

ランチコース2名様より¥1950(税込)

前菜2種・ピザ・サラダ・パスタ・デザート・ドリンク コース内容は仕入れ状況で変わります。
※3名様でご利用ですと料金が下がります。
お気軽にお問い合わせください

  • コースとあわせてワインやカクテルを¥400でご用意いたします。お気軽にお試しください。

  • チーズたっぷりのピザはボリューム満点です。
    パスタは2種類からお選びいただけます。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

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