こだわり1 醤油ラーメン

じっくりダシを取り甘みある醤油ダレ

まずは、スタンダードな「らーめん」(700円)でこの店の旨さを体感してください。コクのある濃厚スープは、ゲンコツをメインに鶏モミジや野菜などからじっくりダシを取りました。甘みのある醤油ダレでまろやかに仕上げたので、見た目よりも食べやすくなっております。

こだわり2 一品料理

強いコシと弾力を備えた自慢の極太麺

当店のラーメンは、浅草開花楼にて特注した極太麺を使用しております。歯ごたえのある強いコシと弾力を備えた自慢の極太麺は、ブランド小麦「オーション」を100%使用し、独自の製法で専門の職人が丹念に作り出しました。いろいろな食感と小麦本来の旨みを引き出します。

らーめん ぽっぽっ屋 水道橋店
  • TEL050-5797-4802