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2013/1/27
Morさん
ポン酢、大根おろし、醤油、山葵か塩と胡椒でいただけます。抜群の焼き加減と香ばし…
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たっぷりとしたオマールのハサミが食べ応えあり、ふわっとしたムースとよく合いまし…
何しろ、濃厚なバターベースのソースが絶妙な火のとおりの鮑によく合いました。肝も…
とろとろのフォアグラがそのまま食べるのはもったいないと思うほど。下のアメリケー…
黒トリュフとカリフラワの濃厚なクリームポタージュとなってます。サクサクのパイと…
2012/5/19
さっ吉♪さん
ミディアムレアにしあがったお肉は、外は香ばしく中はしっとりで牛の旨みをしっかり…
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とろとろのフォアグラがそのまま食べるのはもったいないと思うほ…
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