毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック
三浦半島より直仕入れの鮮魚
- 神奈川県三浦市
三浦半島は三崎漁港と松輪漁港。東京湾の入口に位置するこの港は、良質の鮮魚があがることで有名。
河岸から送ってもらうのではなく、その日朝に水揚げの鮮魚を届けて頂いてます！なので、お店に到着するのは午後３時以降。OPENぎりぎりまでさばいてます！魚種や状態によって提供時期を変え、長いものは１０数日寝かせて、旨みを存分に引き出してからご提供するものも。
今川商店 今川さん
今川さんには創業時よりお世話になってます！河岸に出ないと何が水揚げされているかわからないし、実際に目で見て良質のものを選んで頂いているので、何が入荷するかは今川さん次第！毎回素晴らしい鮮魚をありがとうございます！
- 味
- 旨みと歯ごたえ抜群の刺身盛り合わせ！
三浦半島より直仕入れの鮮魚を使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
- 銀座 ごち惣家
-
- TEL050-5485-9684