ゆったりとした店内 ゆったりとした店内

オーガニックレストラン
 コンセプトは自然な料理(cuisine nature)
  人の身体が『美味しい』と感じる料理の追及・・・

日本で『オーガニック』と言えば“有機農業や有機農産物”といったイメージがありますが、
ヨーロッパでは“エコロジーを考えるライフスタイル”という捉え方が一般的です。

アーペのお料理
日本各地に足を運び、多くの素晴らしい生産者の方々と出会いで
アーペのお料理はつくられています。
有機野菜や天然魚介、愛情いっぱいに育った豚、牛、羊、そして大切な水、塩、
オリーブオイルなどの基本素材。
質の高い食材を探し、正しい手間ひまをかけ作り上げてゆくこと、
これこそが人の体が本当に美味しいと感じる“自然な料理”と考えています。

オーガニック食材の本当の美味しさを多くの方々に広め、生産者の方の応援と
農薬の減少によっての環境保護、エコ活動へと繋げていきたいと思っています。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • 産地直送野菜

    野菜がおいしい

    野菜、魚介、肉類、オーガニックオリーブオイルなど珈琲など、すべてに拘った食材を厳選しています。

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トピックス
当店のおいしい情報や
オススメ情報をお知らせ
  • 食事制限のあるお客様  低糖質、グルテンフリー、減塩
  • お誕生日、記念日プラン 御一人様 ¥10800(コペルト別)
  • 2016新春、京都と北海道食材のオーガニックコース  ¥8640
  • PARTY 貸切プラン  立食 7000円~ 着席  8000円~
お得掲示板

おすすめメニュー

  • 少人数でパーティーに!
  • 季節の前菜盛り合わせ
  • 高崎産未来ハーブ豚のタリアータ

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ピックアップ写真

  • アワビとホワイトアスパラのグリル

  • ホタルイカのソース、自家製タリアテッレ

  • 天然鮮魚のソテー、季節の野菜を添えて。生のりのソース

  • ホワイトアスパラとフルーツトマトのマリネ

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ape  基本情報

店名

ape

アーペ

電話番号・FAX
  • 050-5798-0238
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3479-0046
住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 六本木駅 2番出口 徒歩5分
営業時間
金~日
ランチ 12:00~15:00
(L.O.13:30、ドリンクL.O.14:30)

火~日
ディナー 18:00~23:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日
  • 月曜日
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:5%(ランチ)/10%(ディナー)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • MUFG
お店のホームページ
開店年月日
  • 2001年8月7日
シェフ・料理人
  • シェフ 島田 伸幸(しまだ のぶゆき)

    シェフ
    島田 伸幸(しまだ のぶゆき)

    フランス料理、イタリア料理店の修業後、西麻布に有機野菜や水、ハーブ、調味料などすべての食材に拘ったオーガニックレストランをオープン。

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席・設備

総席数
  • 25席
宴会最大人数
  • 30名(着席時)
  • 50名(立食時)
貸切可能人数
  • 20名 ~50名
個室
  • テーブル個室あり(6名~8名様用)
  • テーブル個室あり(2名~3名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • ランチタイムは乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある
  • マイク利用可

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
お店のウリ
  • オーガニック食材
  • 自然派ワイン
  • ヘルシー

ape のサービス一覧

ape
  • TEL050-5798-0238