気鋭シェフの技と感性が生みだす珠玉のイタリアン。表参道にオープンした注目のリストランテ
2011年秋のオープン以来、早くも話題のイタリアンレストラン。総料理長として腕をふるうのは、「KIHACHI」料理長時代からその卓越した技と独創性で多くの食通を魅了してきた宮川健一シェフ。食材の風味や旨みの頂点、いわば「旬の中の“瞬”」を捉えた一皿は、鮮烈な季節感と共に食べる人の記憶に刻まれる。店内はラグジュアリーさと居心地の良さを兼ね備え、さらに併設のバーもあり、特別な夜に浸りたい日に最適だ。
メニュー
- 巡りゆく日本の四季を繊細に映すイタリアン。食材の魅力を最大限に引き出すシェフの手腕に定評
- 自ら産地に赴いて食材を見極め、その活かし方を追求する宮川シェフ。店名のヴェンティ クワトロ（＝24）は「二十四節気」に由来し、その名の通り繊細な季節の輝きが一皿に集約されている。
店内・外観
- フロアごとに表情が異なる店内空間。昼間はたっぷりの陽光が、夜は温かな灯りが特別な時間を演出
- 店内は広々とした2階建て。オープンキッチン越しに料理のライブ感が伝わる1階フロア、重厚なインテリアが落ち着いた雰囲気を醸す2階フロアと、それぞれに異なる趣が楽しめる。
スタッフ紹介
- 熊谷喜八氏の元で長年にわたり研鑽を積んだ宮川シェフ。冴えわたる感性とテクニックに食通も注目
- 「大切なのは一皿に心を尽くすこと」と語る宮川シェフ。どの料理もテーブルに登場した瞬間に最適な状態になるよう緻密に構築。その姿勢が、食べる人の琴線に触れる料理を生み出している。
メニュー
- 記念日ディナーを華やかに盛り上げる、フルーツたっぷりのデコレーションケーキも
- 種類豊富なドルチェは、旬の果物などを盛り込みながら季節ごとにメニューが変わる。ホールのデコレーションケーキ（3,500円～）も3日前までの予約でオーダーできるので記念日におすすめ。
「 リストランテ ケン ヴェンティ クワトロ 」基本情報
| 店名 | リストランテ ケン ヴェンティ クワトロ | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path OMOTESANDO B棟1F | ||
| アクセス |
地下鉄表参道駅A1番出口 徒歩3分 ＪＲ原宿駅表参道口 徒歩7分 （地図を見る） |
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| WEB予約 |
プラン予約※WEB予約の場合のみポイントが貯まります。 |
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| TEL |
050-5798-6156 （予約専用） 03-5468-8800 （お問い合わせ・予約変更） ※電話番号をお間違えのないようご注意ください。 ※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 03-5468-8825 | ||
| 営業時間 |
ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30) ティー 14:30～17:00(1Fのみ) ディナー 18:00～23:00(L.O.21:00) |
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| 定休日 | 無休 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | http://www.ristorante-ken.co.jp/ | ||
| 平均予算 | 7,000円(通常平均) / 6,800円(宴会平均) / 3,000円(ランチ平均) | ||
| その他料金 | サービス料:10％ | ||
| クレジットカード | VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB セゾン MUFG 銀聯 | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 60席 | 宴会最大人数 | 56人(着席時) 100人(立食時) |
| 貸切可能人数 | 20～60名 | 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| 駐車場 | -- | ペット同伴 | -- |
| 個室 | -- | ||
| お子様連れ | お子様連れお断り | ||
| 設備・サービス | ランチメニューあり / ワインが充実 / BAR併設 / 日曜営業あり / プロジェクター・スクリーンあり | ||
