[大将のプレミアム懐石]
伊勢海老丸一匹、シャトーブリアン、松茸、鮑、とらふぐ白子など、大将が選りすぐった豪華食材をご堪能いただく、特別なおもてなし懐石です。皆さまに一度は選んでいただきたい…空海を代表する懐石だからこそ、特別価格にてご提供しております。大切なご接待や祝宴にぜひご利用ください。

[生け簀の車海老を天ぷらで]
店内の生け簀から揚げたばかりの新鮮な活才巻車海老を目の前でさばき、天ぷらにしてご提供いたします。天ぷら油は愛知県蒲郡の高級食材とも称される太白『白胡麻油』を使用。カリッと揚げておりますので、身だけでなく足までお召し上がりいただきます。

[最大36名様までのご宴会場も]
掘りごたつ席は、個室の仕切りを取り外すことで最大36名様までご利用いただけます。テーブル席も同様に、14名様までの大きな個室としてお使いいただけます。会社宴会や同窓会など大人数でのご利用もお気軽にご相談くださいませ。

[プロフィール]
18歳から料理の道を歩み修業したのちに、割烹・日本料理店・料亭・ホテル・お座敷天麩羅などで調理長を務める。27歳からは料理学校の講師も勤め、2001年 調理業務功労者厚生労働大臣表彰を受賞。2003年に『日本料理空海』をオープン。

[すっぽん鍋コース]
当店のすっぽんは苦みがなく、初めてのお客様にも「すっぽんがこんなに美味しかったなんて…」というお言葉をいただいております。旨味がぎゅっと凝縮されたお鍋をはじめ、すっぽんの酒・刺・唐揚・茶碗蒸し・酢の物など全9品です。