こだわり1 地鶏炭火焼

宮崎名物地鳥もも炭火焼

程よいはごたえとジューシーな旨みの <宮崎じどっこ> と 弾力ある歯ごたえで噛むほどに味が出る <薩摩ちらん鶏>を使用しております。

こだわり2 馬刺し盛り

生もの 鮮魚 馬刺し 鳥刺し

生ものは 鮮魚刺し各種、 盛合せ¥980~ と 熊本直送馬刺し各種<タン、ハツ、タテガミ、フタエゴ、レバー> と 宮崎直送鳥刺し各種<ササミ、ムネ、モモ、レバー、砂肝>など充実しております。 写真は馬刺し3種¥1500です。他に5種¥2500や鳥3種¥980、5種1~2人前¥1580などあります。

こだわり3 日本酒にこだわる

月替わり地酒とプレミア焼酎

プレミア酒を出来るだけ安くをモットーにしております。 地酒は月替わりで常時10種類前後、  焼酎は40種類前後で地域や季節限定や希少酒など取り揃えております。

  • よくある2時間飲み放題ですと、席についた段階で時間を計り始め、1時間半後にはラストオーダーになってしまう…このようなことは当店ではございません。当店の飲み放題は、飲み始めてから2時間たっぷり楽しんでいただき2時間経った段階でラストオーダーを承ります。

  • 飲み放題メニュ:ビール、各種サワー、果実酒、ワイン、本格焼酎は15種類 白、黒霧島、伊佐舞、中々、黒糖朝日、伊佐大泉、焼き芋黒瀬、種子島ゆかり、残波、白、黒伊佐錦、知心剣、日向木挽、ぶんご太郎 地酒は5~6種類 毎月変わります

こだわり4 水炊き鍋

コラーゲンたっぷりの水炊き

3日間かけて煮込んだスープは白濁していてコラーゲンたっぷりの絶品です。下味をつけているのでそのままでも食べられます。お好みで自家製ポン酢を

こだわり5 こだわり卵

日本一こだわり卵を使用

卵料理には日本一こだわり卵を使っています。オムレツやオムライス、親子丼など人気です。親子丼にはコラーゲンたっぷりのスープを使用したタレで作っています。

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