- お店の情報を
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コの字カウンターで大人の時間を
中央に立つ店主が御客様の我儘をお聞きします。 今宵、贅沢な食事を御愉しみ下さい。
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特殊技法で釣り立ての味を再現
活魚に引けを取らない脂のノった極上旬魚を手際良く捌きます。 地酒・焼酎あります。
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個室小上り席【予約が安心です】
最大14名様がゆったり座れる個室小上り席を御用意。 御宴席飲み放題込五〇〇〇円也。
本日の原価販売！アジ姿バリューセット[刺身 なめろう 握り寿司盛り合わせ)750円！天然殻付ホタテ刺身700円
５月より土日祭日限定お食事コース（要予約）はじめました！
毎月定期的にイベントも遂行しております。
「水にこだわる」素材に合わせて水質（PH)を調節しています。お米を炊くときはアルカリイオン水PH9.0 水割りやお茶、飲用にPH8煮物などにはPH9.5
【お料理】
築地より毎朝仕入れる新鮮な魚介を、様々な調理法でアレンジ。
素材そのものを味わっていただく料理もあれば、和・洋・中・亜など
創作性のある料理まで幅広く召し上がれます。
【個室】
小上がり席は2名様より
最大14名様までの個室をご用意しております。
コの字型のカウンターもゆったりしております。
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- ぐるなび会員限定！シークレットクーポンをチェック！
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- 究極のスロー飯 ワラビのとろとろ御飯！750円
- アイヌ葱 姫タケノコ 木の芽味噌など季節野菜も入荷中！
- 女子会限定個室コース￥3000よりその場で印刷フォトサービス付！
- 杜氏直詰 純米吟醸生原酒 まんさくの花蔵内限定酒 入荷！
- 料理教室始めました！出汁の取り方と活用法と鰹一匹解体料理
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魚と味 ‐恵比寿‐のおすすめ
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極上石焼穴子飯 |
鮨握ります。 |
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掘りごたつ個室席 |
お好みのお酒お申し付け下さい |
魚と味 ‐恵比寿‐のおすすめメニュー
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こぼれいくら軍艦 見た目も鮮やか
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肉厚穴子の白焼き 山葵醤油でさっぱり召上って頂きます
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生湯葉刺身 雲丹のせ 濃厚な雲丹と出来立ての湯葉の相性を愉しめます
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魚と味 ‐恵比寿‐の特徴
- シェフに習う
- お店のウリ
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- 寿司 刺身
- 炭火焼 炙る
- 季節料理 山菜
魚と味 ‐恵比寿‐ 基本情報
| 店名 | 魚と味 ‐恵比寿‐ |
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| 住所 | 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-3-2 2F | ||||
| アクセス |
ＪＲ恵比寿駅 西口 徒歩3分 地下鉄日比谷線恵比寿駅 西口 徒歩2分 |
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| TEL |
050-5513-9795
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 03-3770-1126 | ||||
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 | ||||
| メールアドレス | -- | ||||
| ホームページ | -- |
| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 総席数 | 25席 | 宴会最大人数 | 25人(着席時) |
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| 貸切可能人数 | 15～25名 | ||
| 駐車場 | -- | ||
| 個室 |
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| お子様連れ |
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|---|---|
| 飲み放題 | あり |
| 外国語対応 |
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| 設備・サービス | 携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au) 法事で利用可 結納で利用可 利酒師がいる |
