こだわり1 仕込み

毎日8時間煮込んで作るスープ

新鮮な野菜、鶏骨、鶏肉をいれて毎日8時間煮込んで作るタッカンマリスープ。。。
繊細な調節、情熱がなかったら作れない革命的な味。。。
一回食べてみれば病みつきになる美味しいタッカンマリは食べ終わったスープに韓国から輸入した麺(カルクッス)や雑炊にしたらさらに美味しく召し上がれます。。是非一度。。

こだわり2 3時間以上の宴会・パーティ

全70種飲み放題3時間4000円

3500円コース料理。。9品、2名様から、飲み放題2時間。。                          4000円コース。。11品、3名様から、飲み放題3時間。。                           4500円コース。。13品、3名様から、飲み放題食べ放題3時間。全コース税込

こだわり3 花咲きサムギョプサル

絶品のサムギョプサル焼肉

コースの中に鍋のかわりにサムギョプサルを入れてもオッケーです。。                        単品は1290円。。。新鮮な国産生肉に切り込めをいれることによって触感も柔らかくなるし味もしっかりしみ込まれているのでほんとうに美味しい1品です。。

こだわり4 韓国鍋

コラーゲンたっぷり韓国鶏水炊き鍋!

◆タッカンマリとは?◆ タッカンマリとは韓国語で「鶏一羽」と言う意味です。韓国の東大門が発祥で、地元の方にもとても愛される人気料理です。タッカンマリはとてもシンプルながら、しかしその味は鶏本来の旨味を存分に引き出した、日本で言うところの鶏水炊き鍋に似ています

東大門 タッカンマリ 立川本店