こだわり1 中華料理
食材はできる限り国産のもので調理
上海モダンではできる限り国産の食材を使用し、その食材が喜ぶような調理法を大切にしております。人気NO.1メニューの『やみつき餃子』に使用している小麦粉は全て北海道産で、お肉も100%国産のもので仕上げました。食材へのこだわりが人一倍強い料理人が織り成す「本格中華」を存分にお楽しみください。
-
【職人が織りなす逸品】
最高の状態でお出しできますよう、熱と食材、調味料とのバランスなど全てにこだわり一品一品丁寧に仕込みからご提供まで行います。フライパンの中で炎と食材が舞う手捌きは圧巻です。本場の料理人が仕上げる料理の数々をどうぞ。 -
【一品料理も多彩に】
香りが食をそそる本格派の『麻婆豆腐』や、ゴロゴロとした大きいお肉を味わえる『黒酢の酢豚』など、一品メニューも豊富にご用意。他にも海鮮、肉類、野菜など様々な旬食材を使用した多彩なお料理をお召し上がりいただけます。
こだわり2 宴会コース
シーンで選べるコースを各種ご用意
会社の宴会、女子会や友人との食事会、記念日や接待など各種場面ごとにお選びいただけるコースをご用意しました。どのコースも熟練シェフが創り出す本格中華を満喫できるお品書きを揃えております。+1,500円でアルコール飲み放題、+1,000円でソフトドリンク飲み放題も付けられるので、ご希望に合わせてご利用ください。
-
【人気NO.1の上海モダンコース】
どのコースにしようか迷ったら、当店人気NO.1のコース『上海モダンコース』で決まり!当店の人気メニューが一通り楽しめるので様々なお料理を少しずつ食べたい方も大満足!会社帰りの飲み会やご友人とのお食事はもちろん、デートや女子会にも最適です。 -
【豪華な中華贅沢三昧コース】
『中華贅沢三昧コース』ではフカヒレや和牛サーロインなど高級食材を使った料理をご用意。接待や会食のほか、ご家族でのお祝いなど特別な夜に最適なコースです。バースデープレートは通常2,200円ですがクーポン利用でお得に注文できますので、各種場面に合わせてぜひご利用ください◎
こだわり3 完全個室
40名様までご利用可能な完全個室
ダウンライトの明かりが落ち着いた雰囲気を醸し出すテーブル席個室は最大40名様までご着席可能です。プライベートな空間が保たれた完全個室なので、会社の宴会や打ち上げなどのお集まりに最適です。その場を盛り上げるプロジェクター&スクリーンも完備しておりますので、ご希望の際はお気軽にご相談ください。
-
【フロア・店内貸切 】
最大22名様または54名様まで着席できる2種類のフロア貸切と、最大80名様まで着席できる店舗まるごと貸切がご利用いただけます。プライベートな利用からビジネス宴会まで、幅広くご活用いただけます。宴会を盛り上げるプロジェクター・スクリーンもぜひご利用ください! -
【用途に合わせたお席】
当店では、カウンター席、テーブル席、完全個室を完備しているので普段使いから会社の宴会、接待や記念日まで幅広い場面での対応が可能です。ご希望に合わせておすすめのお席をご案内いたします!
こだわり4 ドリンクにこだわる
お気に入りが見つかる豊富な品揃え
当店では、様々な種類の美味しいお酒をお楽しみいただけます。特に日本酒にはこだわりを持って厳選しており、すっきりとした口当たりの『久保田』や、フレッシュ感が特長の『新政』はお客様からも好評で、すぐに無くなってしまうほど。本格中華料理との相性も楽しみながら、お気に入りの一杯をご堪能ください。
-
【豊富な飲み放題】
飲み放題メニューは、ビールやサワーなど定番なものから紹興酒など豊富なラインナップをご用意しました。ソフトドリンク飲み放題もございますので、お子様やお酒が苦手な方もお楽しみいただけます。宴会などにぜひご活用ください。 -
【格別な一杯で乾杯を】
特別な夜の始まりは、スパークリングワインでお祝いを。当店では辛口のものから、やや甘口のものまでご用意しております。ボトルワインも種類豊富にございますので、特別な夜にふさわしいお好みの一本をお楽しみください。
こだわり5 ランチ
ランチ限定!本格中華をお手頃価格で
ランチタイム限定で本格中華をお手頃価格で楽しめる『中華定番コース』をご用意しました!人気の高い『ジューシー唐揚げ』や『ふわふわ卵とエビのチリソース掛け』など定番の中華料理が全9品もお召し上がりいただけます。会社のランチ会や女子会などお昼から本格中華を味わいたい日にぜひご利用ください!
-
【ランチでも豊富なメニュー】
ランチでは定食や御膳のほか、担々麺や炒飯などをリーズナブルにお楽しみいただけます。ボリュームも満点でコスパ良し!お料理によっては辛さも選べますのでお好みに合わせてお召し上がりください。 -
【感染症対策について】
当店では安心してお食事をお楽しみいただけますよう、各テーブルへのパーティションを設置や二酸化炭素濃度測定器を使用してこまめに換気するなど、徹底した感染症対策を行っております。気になることがございましたらお気軽にお問い合わせください。
上海モダン 大船店 のサービス一覧
- シェフ紹介:
- 上海モダン 大船店
-
- TEL050-5485-0743
- 空席確認・予約する