ジャッジョーロギンザ

ジャッジョーロ銀座

【業態】イタリア料理/【エリア】銀座 (地図を見る

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前菜、パスタ、メインディッシュをお好みに合わせてお選びいただけるクラシカルなトスカーナ料理

世界最古の薬局のトスカーナ料理―ジャッジョーロ銀座は、ハーブの薬効や香りの効能を生かした料理を提供するリストランテ。ハーブを要に、潔い味わいを尊重するシンプルかつクラシカルなトスカーナ料理が楽しめ、健康的なライフスタイルを食の場から提案します。「翌日も身体がもたれない」とお客様の声をいただいています。
柔軟なサービスにも定評があります。記念日などの演出はぜひご相談ください。

おすすめプラン

名物15種類のハーブサラダを含む旬の食材を楽しむフルコース

ジャッジョーロ銀座の集大成
目にも麗しく気持ちも安らぐお料理

  • 料金 : お一人様 10,800円(税込・サ別)
  • 人数 : 2名~8名

メニュー紹介

メニュー紹介

「食材の新鮮さ」はジャッジョーロ銀座のこだわりの一つ。その姿勢をお皿で正したハーブサラダ

大洋まほろ馬農場にて丹精に育まれ、一つひとつ朝摘みされた新鮮な15種類のハーブたち。爽やかな香りや効能、個性豊かな味わいが三位一体となって、身体を内側から清浄してくれそうだ。

お店内観

お店内観

行きつけのレストランテで、シェフから処方されたお料理で癒される。そんな至福な時間も演出

カウンターから続くオープンキッチンでは、シェフ岩永氏のしなやかな仕事ぶりが伺える。一人でふらりと訪れ、その日の気分や体調に合った料理を提供してもらう。そんな通な使い方も一興だ。

リキュール

リキュール

数百年前のレシピをもとに今も生産が続けられているサンタ・マリア・ノヴェッラのリキュール

高貴な香りのローズ、トスカーナ地方発祥の妙薬であるアルケルメス、解熱作用があるとされるキーナなどのエキスが配合された薬用酒。毎日のお休み前の習慣にして、その自然の力を実感してみては。

スタッフ紹介

スタッフ紹介

ハーブの効能などの知識もベースに、食するほどに癒されていく料理を追求するシェフ岩永健氏

食材やハーブの深い知識も持って、丁寧に調理を手がける岩永氏。イタリアでの経験や独自のアイディアを活かしたメニューは食通にも好評だ。特に100種類を下らない手打ちパスタはリピーターも絶賛。

「ジャッジョーロ銀座」基本情報

店名

ジャッジョーロ銀座

ジャッジョーロギンザ

住所 〒104-0061 東京都中央区銀座7-10-5 デュープレックス銀座タワーB1F
アクセス
  • 地下鉄銀座駅 A3出口 徒歩5分
  • 地下鉄日比谷線東銀座駅 徒歩5分
  • JR新橋駅 徒歩8分
駐車場
WEB予約

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TEL
  • 050-5522-4679(予約専用)
  • 03-5537-2233(お問い合わせ・予約変更)
※電話番号をお間違えのないようご注意ください。
※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えください
FAX
  • 03-5537-2136 
営業時間 月~土
ランチ 11:30~14:30
(L.O.13:00)
ディナー 18:00~22:30
(L.O.21:00)
定休日
  • 日曜日
ホームページ・
メール
平均予算
  • 13,000円(通常平均)/
  • 10,000円(宴会平均)/
  • 3,500円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • アプラス
  • セゾン
  • MUFG
総席数
  • 32席
宴会最大人数
  • 30名(着席時)
  • 50名(立食時)
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください

お子様連れ
  • お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)
外国語対応
  • 外国語メニューあり :
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ :
  • 英語を話せるスタッフがいる
利用シーン
  • 昼の接待
  • 夜の接待
  • デート
  • 記念日
  • お祝い事
ドレスコード
  • フォーマル
メニューのサービス
  • 誕生日特典あり
  • ドリンクの持込可
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談
ランチタイムの
サービス
  • 土・日ランチ特別メニューあり
携帯・Wi-Fi
  • 携帯の電波が入る(ソフトバンク NTT ドコモ au)
設備・サービス
  • カウンター席あり
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある
備考
  • ※連休の場合は営業する場合がございます。
    ※貸切パーティー等の営業は承ります。

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