こだわり1 パーティーコース

インド料理でパーティー

dipmahalおすすめメニューを選りすぐったパーティープラン。
忘年会、新年会に。いつもの宴会とは趣向を変えて...インド料理の宴会なんていかがですか? 
抗酸化作用・血流促進などに効果のあるスパイスを数多く用いたインド料理は、いわば薬膳料理。おいしく体もリフレッシュ!

  • インド料理で宴会?!
    いやいやこれが盛り上がるんです。
    いつもと違う宴会メニューで新しい!本場インドで腕をみがいたシェフが作るカレーが食べ放題!スパイシーな料理でお酒もすすみます。

  • リニューアルしたての四谷本店。少人数のパーティーから、貸切パーティーまで承っております。

こだわり2 インド料理

ミールス・ビリヤニなど代表的料理♪

カレー&ナンでおなじみの“インド料理”は、実は北インド料理。
南インド料理は米が主食で、野菜・豆類たっぷり&軽めのスパイス使いでヘルシーなものが多く、酸味を付けるのが他の地域には見られない特徴です。
ティファン(軽食)やミールス、ビリヤニなど、多彩な南インド料理の魅力をぜひご堪能ください。

  • 南インドでは朝食や昼食のメニューとして人気のクレープ風料理、ドーサ。
    パリッとした米粉のクレープのなかに、スパイシーなじゃが芋や玉葱などを包んでいます。チャトニやサンバル(酸味のあるスープ)と混ぜて、味の変化をお楽しみ下さい。

  • 北インドの”ターリー”に対し、南インドではおかずとご飯をのせた定食を”ミールス”といいます。
    さらっとしたカレー、野菜や豆を多く使った酸味のあるサンバル、細長くドライな食感のバスマティライスなど、南インドの味を一皿でお楽しみいただけます。
    カレーは7種ある南インドカレーの中から2種お選びください。

こだわり3 スパイス

香り豊かなスパイスの饗宴

鼻をくすぐるスパイス香りが魅力のインド料理。お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけるよう、スパイス&ハーブの調合に工夫を凝らし、日本人の好む味に仕上げています。スパイス作用による食欲増進・身体の免疫力UPと、インド料理は健康にも“おいしい”料理です。

  • 数十種類のスパイスを調合したカレーは、脂肪を燃焼させ、体がぽかぽか温まります。身体を守る本来の力も上がります。カリッ、そしてふわりとしたナンとの相性も抜群!タンドリー窯で焼き上げた熱々ナンと一緒にお召し上がりください。

  • タンドリーチキンはご存知の方も多いはず。鶏モモ肉をスパイスで味付けし、特製ヨーグルトソースにじっくり漬け込んでいます。タンドール窯で炭火焼きにすると柔らかく、お子様にも人気のメニューです。他にもシークカバブ等、バーベキューメニューが充実しています!

こだわり4 お酒の品揃え

プレモル&アジアン瓶ビール

やっぱりエスニックにはビール!!ビールといえばザ・プレミアム・モルツ!
厳選された素材、“深いコク・旨み”と“華やかな香り”がまさにプレミアム。
もちろん、スパイシーな料理と相性抜群のアジアンビールも取り揃えております。

  • 人気のモヒート、ハイボール、フレッシュフルーツジャーなど!
    飲み放題のコース(90分1800円〜・4名様より)もおすすめです。

  • カレーやタンドール料理に合うマイルドなインドワイン、スパイスの強い味と香りにも相性の良い世界中のワインを豊富に取り揃えております。
    インド料理にワインの組み合わせは意外かもしれませんが、タンドール料理とのマリア―ジュをぜひお試しください!

こだわり5 テイクアウト

お持ち帰りもOKです

ランチボックス以外にもディナーメニューもテイクアウト可能となっております♪
オフィスで、ご自宅で、ディップマハルの味をお楽しみいただけます。ご予約も承っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • ナンorサフランライスを選べるカレーセット。
    カレーのチョイスは8種類から。辛いもの好きな方は、お好みで辛さを変えられます♪

  • ディナーメニューもテイクアウトが可能です。
    ほくほく揚げたてのサモサも、ふんわり香ばしいの窯焼きナンも、すべて注文を受けてからお作りいたします。

dipmahal 四谷本店