こだわり1 本場の味

60種類を超えるイタリア郷土料理

前菜からピッツァ・パスタ・メイン料理・ドルチェまでイタリア各地の郷土料理を取り揃え。
オーソドックスな料理からマニアックな料理までその数60種類を超えるメニューの数々。
日本独自の旬食材の取り入れながら極力本場イタリアのマンマの味を表現しております。

  • SPFに認定された岩手県産ブランド豚”岩中豚”を使った肩ロース肉のグリル ¥1800

  • ナポリの郷土料理、青のりのフリット”ゼッポリーネ”。揚げパンのようなモチモチした食感と青のりの磯の香りが魅力的なお料理です。 ¥480

こだわり2 コース

月替わりのSALICEディナーコース

前菜4種・サラダ・パン・パスタ2種・メイン料理・デザート3種・食後のドリンクと全13品のお得なコースとなっております。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 イタリアワイン

80種類を超える豊富イタリアワイン

ピエモンテやトスカーナなど、ワインリストに載っているだけで50種類超え!
リスト以外のワインも加えると北から南まで80種類を超えるイタリア各地の美味しいワインを取り揃えております。
必ずお好みのワインが見つかるはず!!

  • ”FERRARI”のスプマンテや”GAJA”のブルネッロ ディ モンタルチーノ、”ANTINORI”のバルバレスコなどワインリストに載ってないワインも多数ご用意しております。

  • 今月のお奨めグラスワインのテーマは”北イタリア”
    「フラテッリ ジャコーザ ガヴィ」「ケットマイアー シャルドネ」「ヴィッラ デッラ ローザ バルベーラ ダスティ」「コントラーダ ディ コンチェニゴ ロッソ」「バルバレスコ リゼルヴァ」
    以上白2種類、赤3種類のワインを取り揃えました。

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