こだわり1 地鶏

部位により鶏の銘柄を変えています

国産地鶏串焼専門店！朝〆の国産地鶏を備長炭で豪快に焼き上げます！旬の食材を日替わりでお楽しみ下さい。紀州備長炭の炭火焼で香ばしくふっくら絶妙な火加減で焼き上げます。串焼いてこの道10年。素材によって、焼きを見計らい一番美味しいタイミングでお出しします。焼き加減のリクエストも承ります。お気軽にどうぞ！

シェフ
山鳥裕史

◎通も納得！驚きの白レバー。焼き加減も味付けも希望に応えます！とろける美味しさで高リピート率！当日のみの白レバーを厳選使用しレバーが食べられない方も初めて食べられたと感動の一品。是非ご賞味ください！
◎備長炭で豪快に焼き上げる串焼き。各地の地鶏はもちろん、当店でしか味わえない創作串焼も必見。

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こだわり2 日本酒にこだわる

4Mも揃う全130種類以上の焼酎&地酒！

◎銘酒や売り切れ御免！限定酒！
地酒は十四代などの銘酒をはじめ、種類豊富にご用意。日本酒好きにはたまならい！焼酎・地酒全140種類以上取り揃えております、お好みの一本をお探しください。皆様のお越しをお待ちしております。

入手困難な「森伊蔵」「魔王」「村尾」「萬膳」の4Mもご用意！特に手に入りにくい森伊蔵などプレミア焼酎が味わいます！
他店では味わえない焼酎や地酒が当店ではお楽しみいただけますのでお酒好きな方も大満足！
◎ワイン好きも納得！
リーズナブなワインから有名高級ワインまで種類豊富にご用意。オーパスワンなど人気のワインも取り揃えております。また最近注目の国産ワインも厳選しご用意しています。

こだわり3 大人の隠れ家

[7F]HANARE木の温もり溢れる半個室

＜7階＞半個室（～6名様）杉の木で作った店内は人の温もりを感じられる大人空間。日々の喧騒から離れ柔らかな光の中で過ごす至福の時間。柔らかな光に包まれたゆったり落ち着きある半個室席は、接待・女性グループでの集まりに最適な空間です。美味しい料理とお酒を召し上がりながら楽しい寛ぎのひと時をお過ごしください。

◎＜7階＞窓際半個室（～8名様）
窓際の半個室は外の景色を見ながらお食事ができ人気のお席。ご接待や女性同士のお集まりに。贅沢な時間をお過ごしいただけます。
◎7階限定メニュー
HANARE店長イチオシ！季節の釜飯や名物生つくねなど7階限定メニューも必見！みぞれ鍋・豆乳鍋など女性に人気の鍋もラインナップ♪デート・女子会・接待などにお薦めです！

こだわり4 大人数で宴会

[3F]団体様Welcome宴会受付中！

＜3階席＞10名様、20名様などの団体様のご宴会受付中！様々な人数・用途に対応いたします！木の温もりが暖かくアットホームな空間で人数やご予算に合ったコース・こだわり宴会料理など幹事さんの要望を強力にサポートします！お気軽にお問合せ下さい！

◎串焼き・冬季限定の鍋コースを税込4400円～ご用意◎
その他、ご予算・お好みでお作り出来ます。各種ご宴会・貸切パーティーの詳細などお気軽にご相談ください。
◎駅近！好アクセス！
地下鉄千代田線湯島駅 2番出口徒歩1分。さらに上野広小路駅 A4番出口徒歩3分ＪＲ御徒町駅北口徒歩5分、上野駅からも徒歩8分と4線徒歩圏内で皆様集まりやすい場所です！