こだわり1 タイ直輸入

どなたでも楽しめるタイ料理を!

当店が目標とするのは日本人による日本人のためのタイ料理です。単にタイ本場の料理をコピーするだけでなく、日本人に合った形で提供しております。経営母体がタイ料理の食材輸入、業界トップのタイの台所ですので食材、ハーブに関しては惜しみなく使っています。

こだわり2 ソフトシェルクラブ

ソフトシェルクラブのカレー卵炒め 

殻ごと食べられるソフトシェルクラブを野菜たっぷりのカレー卵ソースで炒めた1品です、ご飯にもお酒にもよくあいます

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 タイ料理

有頭エビと春雨の手鍋蒸し

有頭エビのだしを春雨にじっくり吸わせて作るシェフ渾身の1品。なべ底に敷き詰められたブラばら肉は香ばしく仕上げられエビ、豚肉、香味野菜の凝縮された旨味をふんだんに吸い込んだ春雨はまさに「サツジン春雨」!!ノックアウト間違いなしの1品です!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
One Dish Thai 渋谷宮益坂店