こだわり1 産地直送

魚好きが絶賛!漁港から直送鮮魚

三浦漁港より直接仕入れる朝獲れ鮮魚三浦の長井・松輸漁港から直接仕入れ。入札権獲得で、鮮度と低価格を実現!店長自らが釣り上げた魚が登場することもあり。新鮮な貝を活かしておく、特製水槽もございます。産地直送ならではの新鮮な美味しさをお楽しみください。

  • 魚種ごとに一番最適なお召し上がり方をご提供!刺身は醤油の他、しょうが、甘めのタレ、塩、レモンなど様々なバリエーションで。

  • めんたいソースが決め手のビールにぴったりな逸品!穴子とチーズのミルフィーユ

こだわり2 地野菜

朝獲れ三浦の新鮮な地野菜

四季折々様々な珍しい野菜を仕入れてその野菜を最高の食べ方でお客様に召し上がっていただきます!

  • 三浦の新鮮な地野菜の味を直接感じられる!!
    彩りや種類の豊富さもさることながら野菜本来の旨さを堪能できます!

  • 三浦の農家さんから直接買い付け!
    朝獲れの野菜の旨さは別格です!!

こだわり3 お酒の品揃え

酒屋さんから直接買い付ける日本酒

お酒の種類、豊富さも玄太丸ならでは!!
有名どころからまだまだ名の知れてない、だけど美味いという日本酒まで多くの種類の日本酒を常備揃えております!
お客様のお好みのものからスタッフおすすめのものまで飲み比べてみませんか?

  • 焼酎にもこだわってます!
    こちらも日本酒と同様、色々なお客様のニーズに合わせてお酒を提供できるように麦、芋、米、泡盛など酒屋さんから直接仕入れてます!!!

  • 海鮮にはやっぱり日本酒!!
    その時々の気分や食べているものとのマリアージュ、お酒のみで楽しみたい方には是非スタッフまでご相談ください!あなたに合わせた日本酒お持ちいたします!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 宴会コース

コース料理は2,700円~

2時間の飲み放題もご用意!人気NO.1 は気まぐれコース2700円!今日の海の気まぐれが全9品。とびきりの鮮魚を召し上がっていただけます。また玄太丸食べつくしコースでは刺身、浜焼、バラちらしなどの他、玄太丸で人気の料理を網羅!魚好き、お酒好きにはもちろん、ご家族連れでもおいしく楽しんでいただけます!

  • 素材が持つ本当の味をシンプルに味わえる刺し盛りや握りも人気のメニューの一つです!

  • ほどよくしめた炙り〆鯖も人気メニュー♪すだちの香りが爽やか。つり船で漁師が美味しく食べていた工夫など一品ずつスタッフがエピソードを添えてご提供します♪

こだわり5 海の上にいるような雰囲気で楽しむ

魚のテーマパークのような店内

店内に飾られた大漁旗と天日干しの魚、漁船のライト、活き貝のいけすなどお子様から大人の方までもわくわくするような賑やかでアットホームな雰囲気。玄太船長率いるとことん魚を愛する元気なスタッフ達がお迎えします!半個室~10名様・貸切30名様~50名様

  • カウンターには今日の肴が並びます!まずの一品は鯵やカワハギなどを二度揚げしたカリッとつまめるお魚タワーがおすすめ!

  • パーテーションで区切れるソファーシートのテーブル席は20名様位でのご宴会に。設置されたモニターでも釣りや海の風景などが流れ雰囲気を盛り上げます

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