オーナーシェフ 石塚裕明

石塚裕明

オーナーシェフからの一言

大切な方との出会いのように、ひと皿ひと皿が、お客様にとって一期一会であって欲しい。自ら吟味した最高の食材を、最も適した調理法で自信を持ってご提供しております。
大げさな演出は致しません。型に縛られることも、ございません。独創的な感性とこれまでの経験で、お客様の " 記憶に残るひと皿 " を創りたいのです。ル・ポワソンは、これからもお客様のお腹と心を満たせるよう30年経った今も、挑み続けたいと思います。

  • 記念日にはメッセージ付きデザートを‥

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