• あん肝と蓮根のステーキ

    あん肝と蓮根のステーキ

  • 湯波と鮭のチーズ焼き

    湯波と鮭のチーズ焼き

  • ◆◆　1月のおすすめ　茨城県編　◆◆
  • あん肝と蓮根のステーキ

    あん肝と蓮根のステーキ
    茨城の魚と言えば、間違いなく鮟鱇！
    で、もちろん鮟鱇鍋。ただ鍋は食べ飽きた・・・・。
    という方も多いはず。【串亭】では、茨城名産の蓮根と鮟鱇の肝を使って、ステーキにしました★
    フォアグラの様な味わいと、シャキシャキした蓮根の食感も同時に楽しめる逸品を是非ご賞味下さい♪
    800円
  • 湯波と鮭のチーズ焼き

    湯波と鮭のチーズ焼き
    皆さんが知っている漢字は、一枚折りの京都の湯葉。
    茨城県のお隣栃木県では、湯葉ではなく【湯波】と書きます。
    日光の湯波は、二枚折りにしている為、京都の物よりボリューム感があります！
    その湯波を使い、鮭と餅を取り入れた、一風変わったグラタンに仕上げました♪
    熱々のうちに召し上がってください★
    800円
  • 山芋の磯部揚げ～納豆入り～

    山芋の磯部揚げ～納豆入り～
    茨城の名産と言えば、水戸の納豆を忘れてはいけません！
    ただ単に、まぐろ納豆などと言った料理では・・・。
    【串亭】では、とろろに青海苔と納豆を加え、海苔で巻いて揚げた逸品をご提供させて頂きます。
    意外や意外！納豆臭さを感じない美味しい肴！
    オリジナルの逸品を、塩・天つゆでお召し上がり下さい♪

    ※納豆が苦手な方は、納豆を外した磯辺揚げでのご提案も出来ます。
    600円

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個室居酒屋 串亭 八王子
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