こだわり1 牛タンしゃぶしゃぶ

牛タンしゃぶしゃぶ

牛タンのやわらかい部分を吟味してスライスした贅沢なしゃぶしゃぶ。野菜は「水菜」「ねぎ」のみのシンプルな仕上がり。
■3種類の味楽しめるしゃぶしゃぶ
・トリュフ塩・生ぽん酢・自家製ネギソース

  • イタリアの有名メーカー、ウルバーニ社が製造する天然トリュフをふんだんに使用したトリュフ製品。
    香りが高く、牛タンしゃぶしゃぶとの相性はとてもいいです。

  • 最高品質の原料を贅沢に使用。
    厳選した自然の恵みで製造しています。
    華やかで芳醇な味と香りのゆず果汁を最大限に生かし、利尻昆布とさば節でじっくりとった極上だしで仕込んだ味ぽん酢。
    安心してお召し上がりいただくため、保存料無添加・残留農薬検査済です。

こだわり2 宴会個室

落ち着いた個室でのお食事を・・・

麻布十番しも井は個室を3部屋ご用意しております。
・6~8名様用1部屋・4名様用1部屋・2名様用1部屋
個室は人気がありますので、お早目のご予約をお願いいたします。接待・宴会・飲み会・女子会etc...
色々な用途でご利用いただいております。

  • 4名様用の個室(少人数の接待に最適です。)
    落ち着いた雰囲気の中での食事でお話も弾みます。
    接待・飲み会にオススメです。

  • 2名様用の個室(しっぽりデートに最適空間)
    テーブルも少し小さめで2人の距離も急接近。
    誕生日・記念日にもオススメです。

こだわり3 創作逸品料理

厳選食材の定番メニュー

定番のメニューをはじめ、四季折々のメニューまで厳選素材にこだわったお料理を提供致します。
海鮮・上級ランクのお肉・野菜ソムリエ推奨の産直野菜。何度来店されても、お客様に飽きの来ないように致します。
ご要望がございましたらスタッフまでお声かけ下さい。

  • リピーター率NO.1!!当店の人気商品
    『和牛炙りのウニのせ』
    特製のソースとワサビで召し上がって下さい。

  • 牛タンをじっくり時間をかけて低温調理して仕上げていく
    『やわらか牛タンユッケ』
    卵黄と薬味をからめて召し上がって下さい。

こだわり4 うに

痛風ミニおむすび

生うに、いくら、キャビア、かにを贅沢にのせたいなり寿司サイズのおむすび

こだわり5 黒豚

日本各地のこだわり日本酒

季節によって日本酒メニューが変化する厳選した日本酒

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