「料理は愛情」と言い切る店主
池波正太郎に愛された名店
ミシュランガイド2011東京・横浜・鎌倉2つ星

山本健吉氏,遠藤周作氏,井上靖氏,水原秋桜子氏,安岡正太郎氏,草野心平氏,土門拳氏など、多くの文化人が通った店。
店主の近藤文夫氏は「天ぷらとは素材の色,味,香り,その最高の部分が凝縮されたもの。揚げることによって,煮ても焼いてもかなわないような味を作るということ」と言う。
生の素材そのものを揚げて,その水分によってうまみを出す。
素材は自ら産地に赴き,生の野菜をかじって品質の良いものを探す。

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近藤  基本情報

店名

近藤

コンドウ

電話番号
  • 03-5568-0923
  • ご予約の際ぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄 銀座駅 B5番出口 徒歩5分
営業時間
月~土
昼食 12:00~15:00
(L.O.13:30)
夕食 17:00~22:00
(L.O.20:30)
定休日
  • 日曜日
  • 年末年始(2016年12月31日~2017年1月9日)
  • ※月曜日が祝日の場合は休み
平均予算
  • 10,000円(通常平均)
  • 6,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • セゾン
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 25席
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • 車いすでトイレ利用可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 野菜の天ぷら
  • こだわり食材
  • ミシュランシェフ

近藤 のサービス一覧

近藤  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

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近藤
  • TEL03-5568-0923