こだわり1 焼き鳥

朝〆直送のやきとん・焼き鳥・串焼き

高崎の契約養豚場より当日朝締めしてお店に直送!当店の串焼きの肉は『岩中豚』など国産の安全で安心新鮮な肉のみを使用!
食材の鮮度は勿論焼き加減、塩加減もこだわり焼き職人が素材を活かし絶妙な火加減で丁寧に一本一本焼き上げます!食べたら違いが分かるやきとん・串焼き・焼き鳥を地酒や焼酎などと一緒にどうぞ◎

  • 【特製塩or秘伝のタレ】
    素材を引き立てるこだわりの特製塩又は秘伝ダレでどうぞ!塩はミネラルたっぷりの九州産の焼き塩を使用し、タレはシンプルながら試行錯誤の上たどりついた秘伝のタレ。日々継ぎ足しながら使用している秘伝タレが美味しさの秘訣です!

  • 【丁寧に毎日串打ち】
    朝締めの新鮮なものを鮮度を落とさないように一本一本丁寧に串打ちしています。高タンパク低カロリーの専用飼料で育てることにより脂肪が少なくヘルシーな『あべどり』や、当日朝〆直送の自慢の美味しさ『豚もつ』などこだわりの串焼き類は1本120円~。

こだわり2 幹事さん必見

宴会コース120分⇒150分飲み放題付!

自慢の鍋付宴会コースは3種類をご用意!本格もつ鍋・岩中豚の豚バラレタス鍋・米沢牛のすき焼き鍋をご堪能あれ!鍋以外にも手間を惜しまず丁寧に作られた当店自慢の逸品料理の数々。リーズナブルでありながら満足いただける内容です。お得なクーポン利用で通常2時間飲み放題が3時間飲み放題に!忘年会・新年会などに◎

  • 【種類豊富の飲み放題!】
    飲み放題のドリンクも種類豊富に取り揃えています。まずは生ビールで乾杯のあとは、人気のハイボール、焼酎は芋・麦、日本酒は純米吟醸玉乃光、ワイン、サワー、カクテルなどが飲み放題。思う存分お料理とともにお楽しみください。

  • 【さつまいもカリ】
    「やみつきになる」と好評の名物「さつまいもカリ」。さつまいもを特大包丁でひとつひとつ千切りにし、フライにしています。さつまいも本来の甘みを最大限に引き出し、独自に配合した塩が甘さを引き立て、クセになる味わいに。手が止まりません。

こだわり3 一品料理

新鮮!宮崎より直送の「鶏ればてき」

宮崎より直送の新鮮な鶏レバーで作りました!!鮮度にこだわるから本当にウマい!!鮮度抜群の鶏レバーを軽く火を通し特製ネギ塩タレで召し上がっていただきます。
クセのない甘みたっぷりの鶏レバーと自家製のねぎ塩ダレが抜群の相性です。
レバーがダメな方でも召し上がっていただけるはずです!

  • 【店仕込みつくね】
    自慢の名物料理「店仕込みつくね」は、トントンびょうしならではの職人技で、一つ一つ丁寧に手作りしています。特製タレと黄身をからませると極上な味わいに。常連様も高リピート!是非一度お試しください♪

  • 【村四郎のかまぼこ】
    山口県・萩の村田蒲鉾店で生の「えそ」を使用した最高級かまぼこ。白く艶やかな肌感で、弾力と歯ごたえのあるプリプリとした食感。昔ながらの伝統製法で作られています。伝統の味をお愉しみくださいませ。

こだわり4 日本酒にこだわる

純米吟醸の蔵 玉乃光

香り高く、飲み飽きないお酒として評判の玉乃光は熱燗・冷酒をそれぞれ2種をご用意。スローフードジャパン燗酒コンテスト2015最高金賞「純米吟醸 酒魂」は、素材の味を活かした料理とのバランスが良く、ほのかな米の旨みと高酸度の切れ味が特徴です。美味しいお酒と料理を堪能しながら、ゆったりとお過ごしください。

  • 【豊富な厳選焼酎】
    黒麹特有の甘みとコク、キリッとした味わいのおススメ本格芋焼酎「薩摩 邑」やフルーティな香りとやわらかな口当たりが人気の『和ら麦』など、芋・麦・米と焼酎も種類豊富に取り揃えています。

  • 【充実のドリンク類】
    こだわりの日本酒や焼酎の他にも、多彩なドリンク類を取り揃えております。ツマミとの相性も抜群のメガハイボールは、通常サイズの倍のビックジョッキでご提供。大きさは2倍でも価格は2割以上お得です。

こだわり5 宴会貸切

[ご宴会]2階フロア貸切20名様~OK!

最大14名様までのテーブル席と小上がり席を合わせた2階のフロア全体の貸切パーティーは20名様~26名様までご宴会が可能です。フロアを全て貸し切れますので、一体感あるアットホームなパーティーに♪忘年会・新年会・歓迎会・送迎会・飲み会・女子会・打ち上げなどなど各種ご宴会にご利用いただけます。

  • 【小上がり掘り炬燵席】
    2階にはゆったりとした掘りごたつ席を完備しております。4名様用の掘りごたつ席×3のお席は最大12名様までご利用可能。小上がりでお寛ぎいただけるお席ですのでご宴会に人気です。忘年会などにご利用くださいませ。

  • 【駅近で利便性抜群】
    御徒町駅徒歩3分、上野広小路駅徒歩2分、千代田線 湯島駅徒歩2分。どの駅からも駅近で皆様が集まりやすい好立地!2階席は貸切、ご宴会で人気のお席ですが、1階席はカウンター席もございますので1名様~お気軽にお越しくださいませ。

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