こだわり1 大人の隠れ家

遊び心溢れる大人の手作り隠れ家♪

ビルのテナントを自分達で改装し作った店舗は遊び心が溢れる空間!階段を上がるとそこには,屋根裏やロフトを思わせる小上がり2階席が広がります。大き過ぎず,小さ過ぎない落ち着いた広さ。まるで秘密基地にいるような感覚にしてくれます!!
他にもカウンター席,テーブル席,テラス風席など雰囲気の異なるお席でお楽しみ下さい

  • 【限定11席!!ライブ感あるカウンター席】
    お一人様もお仲間連れにも人気のカウンター席。カウンター越しのオープンキッチンからは、串の焼ける香り、美味しいそうな音、そして元気なスタッフの声が聞こえてきます!座っているだけで何だか楽しい♪カウンター席でしっぽりもおすすめです!!

  • 【駅徒歩1分…今宵も楽しげな声と明かりに誘われて♪】
    当店があるのはビル1階の奥まった場所。遠目に見たビルの外観から想像もつかないような、楽しげな光景がそこにはあります!!
    店内もさることながら、テラス風席も寒すぎず暑すぎない開放的な空間!!屋根もあるので安心です♪

こだわり2 宴会コース

自慢の串も楽しめるコースで乾杯♪

歓送迎会や忘新年会はもちろん、打ち上げなどの各種ご宴会に最適な2h飲み放題付きコースは3,800円~ご用意。もちろんお料理のみのコース予約も承ります!ご宴会コースは2名様~
お好み、ご予算などご要望にお応えします!あれが食べたい飲みたい!時間を延ばしたい!お気軽にご相談下さい!!([写]は小人数のイメージです。)

  • ご宴会にオススメなのが奥のテーブル席!2~最大20名様までご利用いただけます◎
    奥まった感じが、落ち着いたプライベート感ある雰囲気を出してくれます。テーブル席のみを貸切りにしちゃうのもおすすめですよ!

  • 豊富なドリンク!!ご宴会には飲み放題もおすすめ!!】
    ご宴会に最適、飲み放題ご用意!さらにご希望があれば、本格派のお酒も飲めちゃう”特別飲み放題”もご用意致しております。

こだわり3 焼き加減

宮崎県霧島鶏をこだわりの電気焼きで

良質の炭では上品な香りのみが活きるが、価格の安い炭では煙の味のみになってしまい折角の鶏の味が台無しに…。そこで当店は『電気焼き』を採用。安定した火力と、電気ならではの遠赤外線効果で外は香ばしく中ふっくら、霧島鶏の旨味をそのままにお楽しみ頂けます。中でもレバーはリピーターを虜にする絶品です♪

  • 【あれ?お昼から店内に人の気配…!?】
    当店の串は全て自分たちで下ごしらえをし、串打ちももちろんお店で行います!!生産者さんから毎日届く、霧島鶏を昼から仕込みます!! 餌にハーブを配合し育てられた鶏肉は香り高く上品な脂が特徴です!!せっかくの良い素材だから、最後まで丁寧に…。当店のこだわりです!!

  • 【酒楽ならではの熟練の焼き加減!!】
    毎日変わらない同じ美味しさを提供するためには、焼き加減を変えないことが一番大切!!
    焼き場には限られたスタッフしか入ることは許されません!!(写)はホッタ店長

こだわり4 一品料理

絶品ソースの鶏のからあげ他手作り料理

女性料理長がレシピを考案しスタッフが吟味を重ねた美味しい料理達。中でも、激うま鶏のからあげは当店の人気No.1。オリジナルソースで食べたらきっと虜になりますよ。思わずお酒も進む一品、是非お試しください。

  • 【ポテトサラダ好き必見!!】
    ゴロゴロポテトの食感と、こんがりフランスパンにぴったりな濃いめの味付けがクセになる一品!女性、男性ともにファンの多い一品。

  • 【酒楽ならでは女性料理長が生む一品料理達!!】
    小杉店も新城店も、料理は女性の料理長が、日々味のチェックや新メニュー作りをしています!女性ならではの丁寧さや優しさのある味が、男性女性問わず人気の秘密なのかも知れません。

こだわり5 接客にこだわる

酒楽酒酒酒のお・も・て・な・し!

「何よりもお客様に元気を与えたい」これは、武蔵小杉の1号店が出来た頃からの変わらぬ思い。新城店も元気で明るいスタッフがおもてなし致します。美味しい料理はもちろん、キビキビとした働きっぷり、気軽に話しかけ易い雰囲気に思わず笑顔に…。本日もスタッフ全員笑顔で接客致します!嫌な事忘れて明日からリセット!!

  • 【お疲れ様の一杯に心を込めて…。】
    一日の疲れ,今日の失敗,日ごろのストレスを忘れさせてくれるのが、美味しい一杯ではないでしょうか?
    楽しいことは皆で話せば喜びは倍に,嫌な事は半分に。本日も一杯一杯心込めて笑顔でお作り致します。

  • 【飽きの来ない味…こだわりの一品メニュー】
    素朴で懐かしさを感じさせる、ダンボールに書かれたメニュー。ここに書かれたメニューは、定期的に見直しが加えられ、季節・ニーズに合わせて変わります。
    もちろん定番の味もございますが、お客様を飽きさせない為にも、試行錯誤を重ねで美味しい一品が生まれます♪

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