こだわり2 宴会コース
薩摩郷土料理バラ焼き
ぢどり亭の焼き鳥は九州は薩摩、「バラ焼き方式」によって焼き上げます。
鶏肉は余分な油が抜け滴り落ちる油が燃えた煙でスモークされ、
直火と遠赤外線による相乗効果で旨味を逃がしません!
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名物 もも炭火焼
【当店名物】噛めば噛むほど旨味があふれるぢどり亭の代表メニュー
香ばしく炭火焼き上げたもも炭火焼。親鶏、若鶏で食べ較べしてみて下さいね♪ -
せせり身焼き
これも当店自慢の逸品!
甘辛い特製タレで焼いたせせり身は、
柔らかく弾力があり、そしてジューシー。
こだわり3 店内貸切
全面貸切・フロア貸切・半個室貸切
半個室貸切5名様〜8名様
フロア貸切23名様〜
店舗貸切30名~OK!!柔軟に対応します!
幼稚園・小学校のクラス会、送別会、サークル・劇団の打上げ等貸切だから周りを気にせず盛り上げれます。コースをおすすめしますが、席のみでのご予約も承けたまっております。
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大小宴会それぞれの人数に対応可能です。20人ほどの大きめの宴会でもスペースに余裕をもって楽しめるようにさせていただきます。
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ぢどり亭の人気6品を含むコースがお勧め!
料理が足りないとか言わせません!
◎お子様にはお子様専用のコースをご用意いたします。料金も相談も承けたまっております。
こだわり4 炭火焼き
創業者直系の炭火焼
ぢどり亭創業者先代の味を皆様に!!創業者直系の味を継承。元ぢどり亭株式会社社長 故長尾親男より師事。
その日によって変化する肉質に合わせたカット。常に変化する炭火での最適な炭火焼きを!!秘伝のタレでの抜群の味付け!!
伝承塩焼き!!炭火バラ焼き師範代の味をお楽しみ下さい!!
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焼き師の得意メニュー!!せせり身焼きのタレ!!
秘伝のタレと、炭火焼の香ばしさが一番味わえるメニュー!! -
ぢどり亭の真骨頂。もも炭火焼!!飼育日数200日越え。旨味を体に閉じ込めた親鶏を使用。鶏肉とわ思えない歯ごたえがおいしさの秘密!!
こだわり5 一品料理
ぢどり亭看板メニュー人気6品
大人気の看板メニュー名物6品「もも炭火焼」「せせり身焼き」「とりわさ」「ももたたき」「チキン南蛮フライ」「きゅうり漬け」当店にご来店いただきましたら、まずこちらを頼めば間違いなしです。
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チキン南蛮。ボリューム重視の1人前4枚!!!
甘酸っぱい特製南蛮ダレに漬けて、上からタルタルソース。
あっさりしていくらでも食べられると好評。
自家製タルタルソースも美味です。 -
希少な鶏のホルモン焼き
皮・砂ずり・こころ・食道・はらみ等の
希少な鶏ホルモンをオリジナルのタレでどうぞ!
こりこり食感にピリ辛のタレが良く合います。
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