こだわり1 季節メニュー

新鮮な旬の食材を使用した専門店の技

新鮮な旬の素材を贅沢に使用した串揚げを、
お料理をメインとしてご提供しております。
専門店ならではの技、アツアツの串揚げをご堪能ください。

  • 一押しの純米酒と季節の串揚げ。

  • ─<酒は純米、燗なら尚良し>─の名の通り
    季節の純米酒、お燗に合う純米酒を
    随時入れ替えて用意しております。

こだわり2 ヘルシー産直野菜

新鮮!厳選された鎌倉野菜を楽しむ。

店長みずから鎌倉に買い出し行っている鎌倉の地野菜。
季節ごとに野菜の内容が変わるので飽きることありません。
串揚げとの相性抜群です。

  • こだわりの味をお楽しみください。

  • 彩りも鮮やかな鎌倉野菜です。

こだわり3 宴会コース

各種ご宴会もお気軽にご相談ください

専門店ならではの串揚げも含む、
料理とお酒にこだわるご宴会コース、
ご用意しております。

  • 仕込から丁寧に。

  • 衣を薄く揚げた後に串を回転させるので
    余分な油がとれているアツアツの串揚げ。

こだわり4 焼酎にこだわる

定番~希少酒まで厳選しております。

芋・麦・泡盛・黒糖・しそ…定番から珍しいお酒ま
で本格焼酎を各種取り揃えております。
今宵は串揚げ片手に大人の宴をお楽しみください。

  • ラインナップにこだわります。

  • 梅酒も豊富に取り揃えております。

こだわり5 日本酒にこだわる

季節・旬の串揚げにぴったりの日本酒

純米酒など種類豊富に取り揃えております。
当店自慢の串揚げや一品料理に合わせて、
お好みの日本酒をお楽しみください。

  • お好みのお酒を見つけてみては
    いかがでしょうか。

  • 季節・旬の串揚げと相性ぴったりの
    純米酒、独楽蔵は中でも一押し。

維心