こだわり1 北海道産帆立

北海道の新鮮食材を取り揃えています

北海道の厳選した食材をご用意しています!!お酒のおつまみにも人気の帆立のバター焼きは、北海道ならではの大ぶりで身がしまった逸品です!こんがり焼けた帆立の身にバターの味が浸み込み、口の中で甘みが広がります!!

こだわり2 北海道産

北海道産ほくほくの「じゃがバター」

北海道産の男爵いもは、甘みが強くほくほくな口触りが人気です。丸ごとの男爵いもとバターをホイルに巻いて・・・開けたらバターがじゃがいもに溶け込んで、ほくほく嬉しいの味わいをお楽しみいただけます!お値段も430円と大変リーズナブル!お酒のおつまみに是非いかがでしょうか。

  • 北海珍味は、数の子、鮭の麹漬、氷頭の三点盛り。お酒のおつまみにもピッタリ。610円でご提供しております。東京に居ながら北海道の味が楽しめる逸品ですね。

  • にしん蒲焼きもお酒のおつまみに、最高!!脂ののったにしんと焼酎・日本酒の相性は抜群です♪

こだわり3 ルイベ

北海道の郷土料理をお楽しみ頂けます

北海道の郷土料理として有名な「ルイベ」は、秋の終わりから冬の始めにかけて捕獲した鮭を雪に埋めて冷凍保存し、食べる際には凍ったまま小刀で切り分け、火で炙り、とけかけたところで塩をふりかけて味わう逸品です。寒い北海道ならではの珍味ですね。お酒と共にどうぞ・・・

  • 大きな看板も目印です、お気軽にお越しください。

  • 店内は落ち着きがあり、お料理やお酒が楽しめる雰囲気です。

炉ばた
  • TEL03-3433-7655