素材の風味を存分に味わえる
鮮度抜群！刺身五点盛り合わせ
噛むほどに染み出す風味が堪らない
極上肉の三点盛り合わせ

◆┤極上肉　七輪炭火焼き├◆

青森県産　鶏もも肉（シャモロック）

食通に話題の青森シャモロック。味が濃厚でプリプリ。出汁がよく出るお肉は、焼くと更に美味しさUp

	1,680円

青森県産　豚ヒレ肉（やまざきポーク）

青森県産三沢市にある三沢牧場で生産されるブランド豚のヒレ肉は、臭みが少なく旨みがたっぷり。

	1,520円

青森県産　牛フィレ肉（八甲田短角牛）

赤身の旨味に富み、最も柔らかい部位で脂肪はほとんどなく、1頭から少ししか取れない良質の肉脂肪。

	4,800円

北海道産　羊もも肉

わずか0.4％の自給率に満たない、国産羊モモ肉。新鮮さからくる旨味と脂の甘味が絶品。

	1,580円

盛り合わせがお得！

極上肉三点盛り合わせ

・青森県産　鶏もも肉（シャモロック）
・青森県産　豚ヒレ肉（やまざきポーク）
・青森県産　牛フィレ肉（八甲田短角牛）

	3,280円

極上肉二点盛り合わせ

・青森県産　豚もも肉
・青森県産　豚ヒレ肉（やまざきポーク）
※+110円で青森シャモロックに変更可能

	2,480円

季節の野菜盛り合わせ

旬野菜を炙った後は、旨み胡麻ダレにつけてどうぞ

	1,380円

◆┤七輪炭火焼き　海鮮炭火焼き├◆

旨み海鮮お得盛り合わせ

青森から直送される魚介類は鮮度抜群です！
七輪で炙って食す旨さは贅沢そのもの
・青森県産　スルメイカ一夜干し（1枚）
・青森県産　車海老（1本）
・北海道　氷下魚一夜干し（2本）
・ハタハタ一夜干し

	2,980円

〜単品も人気です〜

北海道　タラバ蟹

	3,980円

青森県産　殻付き大ぶりホタテ（人気）

一個	980円

青森県産　スルメイカ一夜干し

一枚	1,080円

青森県産　鮪（まぐろ）ホホ肉　生姜醤油

3カット	1,050円

車海老塩焼き

一本	880円

函館産　氷下魚（こまい）一夜干し

二本	680円

島根県産　穴子凧干し　

2カット	880円

秋田県産　ハタハタ一夜干し

二本	550円

◆┤青森直送　鮮魚├◆
青森直送！鮮度抜群の刺身を当店自慢の日本酒と共に…

刺身三点盛り合わせ

※入荷状況により青森鮮魚五点盛り合わせもご用意できますので、スタッフまでお問い合わせください。写真は五点盛り合わせです。

	2,400円

◆┤冷菜├◆

旬のフルーツのビタミンサラダ

	1,480円

アボカドとズワイ蟹の海藻サラダ

	920円

有機野菜と生ハムのシーザーサラダ

	880円

◆┤肴├◆

ふわっふわチーズ豆腐

	780円

炙りホタテと焼きしめじのみぞれ酢和え

	780円

長芋わさび漬け

	680円

炙り明太子

	680円

エイヒレの炙り

	680円

つぶ貝山葵（わさび）づけ

	680円

◆┤こだわりの一品├◆

（鶏肉）青森県産シャモロック西京焼き

	1,780円

（肉）国産豚肩ロース西京焼き

	1,280円

（魚）銀ダラの西京焼き

	1,880円

八甲田和牛のタタキ

	1,980円

贅沢3種西京焼き盛り合わせ

銀ダラ・豚肩ロース・シャモロック鶏

	3,780円

ホタテ真丈の京湯葉包み揚げ

	1,380円

牛スジ八丁味噌煮込み

	980円

◆┤揚げ物├◆

ふぐの唐揚げ

	1,580円

ナスとエリンギ揚げおろしポン酢

	720円

ズワイ蟹の唐揚げ

	1,760円

フレッシュトマトとチーズの細春巻き揚げ

	780円

◆┤お食事├◆

ミニこぼれいくら丼

	980円

日本一こだわり卵使用ズワイ蟹の玉子雑炊

	1,080円

日本一こだわり卵の卵かけご飯

	780円

じゃこの焼きおにぎり～出汁茶漬け～

	820円

◆┤甘味├◆

季節のジェラート　ぷるぷるコラーゲン添え

	650円

もっちもちチョコトリュフ

	650円

やわらか杏仁豆腐

	580円

ミルクレープ

	680円

数量限定　季節のデザートプレート

	1,980円

サービス料としてお会計の3％を頂戴します

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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