こだわり1 焼肉定番メニュー

良質な肉を最高の状態でご提供します

当店一押しメニューといえば、「肉厚上タン塩」。厚切りなので肉の旨味が噛むほどにあふれ、ジューシーな甘みが口の中に広がります。厚切りだからこそ味わえるやわらかな食感もポイント！網の上で育てるように焼いていく時間が待ち遠しくなる逸品です◎その他、定番人気のタン塩と味噌タンもご用意しています。

名物「ブリすき」は、肩バラ部位であるブリスケットを溶き卵にくぐらせたメニューです。当店のブリスケットは黒毛和牛A5ランクを使用。赤身と脂身のバランスが良く、適度に締まった肉質を持っています。肉肉しい食感と味わいを存分に引き出すには、焼き加減が重要！当店では、スタッフが初めに焼き方を実演いたします。
当店自慢の上ロースは、高いオーダー率を誇る人気の逸品！黒毛和牛A5ランクの質の良い赤身が堪能できます。薄くスライスされたロースは、旨味と肉汁を閉じ込めるように巻きながら焼いていくのがコツです。最初にスタッフが焼き方をレクチャーしますので、焼き過ぎることなく一番美味しい状態でお楽しみいただけます。

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こだわり2 おしゃれな雰囲気

少人数宴会やデートにも使える空間

入り口から地下への階段を下りると、シャンデリアが照らす落ち着いた雰囲気の空間がお出迎えします。雰囲気を大切にしたいカップルでの「デート」や「女子会」にもぴったりな空間です。テーブルにある衝立を外せば、複数人数に対応したお席をご用意することができます。ご友人との「少人数宴会」にもぜひご利用ください。

広々としたテーブルは、たくさん注文しても余裕のある広さ。全席ソファ席となっていますので、お子様連れのお客様にもゆったりと本格焼き肉をお楽しみいただけます。普段使いのお食事としてもご利用しやすい価格帯でご提供しています。ちょっとした非日常感を味わいながら、手頃に焼き肉を味わうならJANで◎
池袋東口の喧騒から離れた隠れ家的店内は、記念日やお祝いの席にも最適です。無煙ロースターを使用しているため、煙を気にすることなく快適にお過ごしいただけます。同時に、適宜店内換気を行い、消毒、除菌、洗浄を徹底。お客様に安心してご利用いただける環境づくりに努めています。

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こだわり3 宴会コース

手頃に本格焼肉を味わえるコース

JANの人気メニューを手軽に楽しむならコースがおすすめです。前菜のカクテキ、ナムル、サラダから、人気のハラミ、カルビ、ブリすきなど、全16品をご提供。ボリューム満点でありながらリーズナブルに本格焼き肉を堪能できます。お料理のみのコース5,500円（税込）と飲み放題付きコース7,700円（税抜）をご用意しています。

飲み放題付きのコースでは、焼き肉にぴったりな超炭酸ハイボールや生ビールなど、約27種のドリンクをご用意しています。焼き肉のお供といえば、口の中をさっぱりとさせてくれるお酒！気軽に色々と試して、お得に飲みたいなら、飲み放題コースが断然お得です。コースを利用されるなら、ぜひ飲み放題付きで◎
コースは、定番人気メニューから名物まで満遍なくご用意しています。手間なく手軽に焼き肉を楽しみたい「ご家族連れ」や「ご友人同士」の集まりに最適◎スタッフが、美味しい焼き加減を適宜レクチャーします。気軽に美味しい本格焼き肉を楽しめるよう、メニューやサービスを用意して、スタッフ一同お待ちしております。

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こだわり4 ハイボールにこだわる

美味しさの秘訣は徹底した三か条！

当店では、美味しいハイボール三か条を徹底しています。刺激的な口当たりと喉越しを実現する、業界最高圧ガスの超強力炭酸。1度の低温で抽出するウィスキー。炭酸とウィスキーの割合を1：4とした「黄金比率」。これらを厳守して、一杯一杯丁寧に提供しています。最初の一口から最後の一滴まで美味しいハイボールです。

フレッシュ生姜とはちみつが入った、オリジナルの人気ハイボール「JANボール」は、強炭酸と生姜の辛さが焼き肉と相性抜群です。脂を流すようなスッキリとした後味が、焼き肉をさらに美味しく引き立てます。この他、レモンやグレープフルーツなど、果実をたっぷりしぼったハイボールを多彩にご用意しています。
ハイボールは注ぎ方も重要なポイントです。冷たい温度をキープするために、氷をしっかりと詰めたグラスを用意。そこに、氷に当たらないよう斜め45度の角度で炭酸を注ぎます。こうすることで炭酸が消えにくくなり、最後まで爽やかな口当たりのハイボールをつくることができます。絶妙な職人技の味を、ぜひお楽しみください。

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こだわり5 ランチ

黒毛和牛を驚きの価格でお昼から提供

焼き肉ランチの一番人気は、「和牛カルビ・ロースランチ」1,100円（税込）。黒毛和牛A5ランクの良質な肉を、非常にお得な価格で味わっていただけます。カルビとロースがそれぞれ4枚ずつと、スープ、ライス、ナムルなどが付いたボリュームランチです。最上級の肉がリーズナブルに堪能できるJANのランチ！ぜひお見逃しなく◎

牛肉の様々な部位を煮込んだ「煮込み」と、スパイスが効いた「牛すじビーフカレー」。それぞれ人気のメニューを一皿に盛り合わせました。初めてオーダーするお客様は、もれなく驚く大盛りメニューです。ナムルとも合う甘辛い味付けにライスがどんどん進む一皿。満腹間違いなしの「あわせ盛り」は、1,100円（税込）。
旨辛スープが癖になる「JAN麺」は、夜も昼もご提供しています。15時間炊いた牛の旨辛スープはコラーゲンたっぷり！溶き玉子をからめてお召し上がりいただけます。ランチでは定食として、小ライス付1,000円（税込）か、ミニ牛丼付1,350円（税込）かお選びいただけます。この他、ランチ限定メニューを多数ご用意しています◎