シェフ 横井拓広

横井拓広

シェフからの一言

今年も富良野の『山本さんのチェリートマト』が入荷しました。イタリアから直送のモッツアレラと合わせた【フィーコ風かカプレーゼ】がお勧めです。

  • 超熟成ふじさわ生豚ハムは一度食べたら癖に!

  • グラッパの種類も豊富にそろえております

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