こだわり1 天然すっぽん

栄養の宝庫!すっぽんで健康に!

すっぽんは古来から薬膳料理や漢方として幅広く使われています。すっぽん料理にこだわり47余年の当店では天然の食材にこだわっています。すっぽんの甲羅を囲うように存在するゼリー状の部分は栄養の宝庫!老若男女問わず人気があります。特に良質なコラーゲンを効率よく補給できるので女性の方には特におすすめです!

こだわり2 焼酎にこだわる

美味しいお料理には美味しいお酒を!

美味しいお料理を頂きながら、美味しいお酒はいかがですか?森伊蔵や魔王、村尾・伊佐美など焼酎は常時約7~8種類厳選してご用意しています!また、おかみさんが新潟出身ということもあり、日本酒は新潟の銘酒、久保田や八海山をご用意しています!その他もご用意していますので、お料理に合わせ様々なお酒もご堪能下さい!

こだわり3 個室あり

個室席でゆったり◇和の空間◇◆

座敷個室(2~6名様迄)四季の趣を感じる優雅な和空間でゆったりとお寛ぎ下さい。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 産地直送

旬の素材◆松茸・はも・新さんま入荷

《秋の味覚》~松茸・はも・新さんま・岩がき~天然物の新鮮な魚介類を厳選して毎日市場より直接買い付け仕入れしています。どうぞシェフに その日のイチオシをお尋ねください。

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