こだわり1 オーガニック新鮮野菜

9品のお野菜プレート

旬野菜を丁寧に各々にあった調理法で提供させていただきます。
味はもちろん、季節の彩りも愉しめる内容でご用意しております。

こだわり2 手作り食材・調理

ヴィーガンコース!

植物性食材のみでご用意しております。
有機野菜の旨味はもちろん、大豆からなる調味料を効果的に用いています。
随時ご用意できるのでお気軽にオーダーをお待ちしております。

こだわり3 野菜たっぷり

有機野菜を常にご用意しております。

国内生産量のわずか1%ほどしかないといわれる有機野菜を常にご用意しております。
日本全国からその季節ごとに産地はかわりますが、安心安全な食材のみで、丁寧な調理でご用意しております。

ぎんざ 泥武士