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新鮮な本マグロ&手打ち蕎麦を全国各地の地酒と共に味わう
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豊洲から毎朝仕入れる『天然本マグロ』は赤身と脂のバランスが◎
名物の蕎麦は、つるっとした喉越しが特徴。月替わり蕎麦もご用意
◆ 本日のおすすめ ◆
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【日本酒】本日のおすすめメニュー
毎月約100種もの日本酒を入れ替えてご提供!新たな出会いに心躍る10種の週替わりメニューと、40種のグランドメニューの計50種の日本酒を常時ご用意しています。全国各地で造られる銘酒やメディアで話題のお酒など、種類豊富な厳選酒をごゆっくりお楽しみください。
【お刺身】本日のおすすめメニュー
豊洲から新鮮な本マグロと旬魚を毎朝仕入れております。盛り合わせもその日に仕入れた鮮魚のみを使用。その他、日替わりメニューなど、その日一番の美味しい旬の素材をご堪能いただけます。長年の目利きによって厳選された鮮度抜群のお刺身をぜひお召し上がりください。
【お蕎麦】本日のおすすめメニュー
当店名物の『手打ちそば』は、つるっとした喉越しが特徴。そば粉は季節に合わせて独自の配合でブレンドしており、その時期限定の月替わりのお蕎麦をお楽しみいただけます。出汁は昼と夜で異なる材料を使用。〆のお食事などに、出汁にも妥協しないこだわりのお蕎麦をどうぞ。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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