こだわり1 宴会コース

旬味を堪能♪やまやの自慢コース

もつ鍋メインやこだわりの創作和食が味わえる、やまや自慢の宴会コースを4,000円~ご用意。当店が自信を持ってお届けする風味豊かな魚の炭火焼きと、プロの目利きで選び抜いた築地の鮮魚を使用した逸品がコースで愉しめます。各種ご宴会や会社の歓送迎会、飲み会など様々なシーンでご利用ください。

  • [貸切限定コース]
    貸切限定のコースは30名様~ご利用OK。2時間飲み放題が付いて和牛のタタキや炭火焼きなどが味わえる充実の内容で、お一人様4,000円でご用意♪ご予算に応じて料理内容の変更も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

  • [寿司プレート]
    オリジナルのお祝いプレートのご用意もございます!他店ではあまり見かけない、やまやでは一風変わった寿司ロールにアレンジ♪ハートに型取られた寿司と季節のデザートがお祝いに華を添えます。

こだわり2 宴会貸切

使い勝手◎フロア貸切20名様~OK

肩肘をはらずに自分たちだけのご宴会を楽しみたい方にはフロア貸切がオススメ!バーカウンターが設置された2階は20~30名様、テーブルソファー席が一面に広がる3階は25~50名様の貸切が可能。3階では42型TVモニター・DVD再生・PC接続が出来ますので、映像を流しながらの打上げや歓送迎会、結婚式二次会などに最適です。

  • [気軽に楽しめるカウンター席]
    少しの時間でも美味しいものを食べたい、飲みたいという方にオススメなのがカウンター席。キッチンを囲むように配置された席で料理人との会話もお楽しみいただけます。気兼ねなく、ぶらりとお立ち寄りください。

  • [ココ中目黒で叶う♪大宴会・パーティー]
    山手通沿いにある当店では最大100名様迄、利用可能な店貸切も承っております!主役がいる宴席を盛上げるお祝いプレートのご用意も可◎ケーキの持ち込み無料です。幹事様とともに思い出に残る大切な日のサポートを全力でいたします。

こだわり3 新鮮魚介

選び抜かれた海の幸を存分に堪能

やまやが自信を持ってご提供するのは築地から仕入れるピチピチ鮮魚!素材が持つ旨みを最大限に活かした刺身・煮付け・炭火焼きと最適な調理法でご提供。その中でも、素材本来の味をそのままご堪能いただける刺身盛合わせはオススメ。その時期だけの旬の味覚を銘酒ととも味わう贅沢なひとときをご堪能ください。

  • [香り高い"やまやこだわり"の干物]
    備長炭の炎でじっくり焼き上げて外はパリッと中はふっくら柔らかな干物は当店の人気メニューです。その日によって内容が変わりますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください!

  • [おまかせにぎり寿司]
    旬魚を使用した鮮度抜群のネタが盛り沢山のおまかせにぎり寿司。魚を知り尽くした料理人の匠の技で仕上げた逸品です。口に入れたあと、ふわっとほどけるシャリとネタのハーモニーが絶妙です!

こだわり4 創作和食

料理長のセンスが光る創作和食

やまやでは和食の伝統や技を重んじながらも日々、オリジナルの味を創造し続けています。極上の味わい、色彩のバランス、食欲をそそる香り、どれも妥協せずに作り上げる逸品ばかり。四季折々の素材の持ち味を巧みに引き出したメニューを豊富に揃えております。口に入れた瞬間、想像を超えた旨みが広がります。

  • [とうもろこしと枝豆のかき揚げ]
    カラッと揚げたかき揚げは噛むとプチッと新鮮なとうもろこしと枝豆の粒が弾けて、口の中に楽しい食感が生まれます。甘みがぎっしり詰まったとうもろこしと枝豆の香りは、まさに夏を感じずにはいられない逸品です!

  • [天然真鯛と牡蠣のしゃぶしゃぶ]
    輪切りのレモンを一面に敷き詰めた見た目にも涼し気なしゃぶしゃぶは当店のイチオシメニュー!レモンの爽やかな香りが包み込みます。天然真鯛と牡蠣をサッと湯通ししてお召し上がりください。

こだわり5 日本酒にこだわる

全国から厳選した銘酒で今宵も一献

お料理や気分に合わせてお楽しみいただけるよう、幅広いジャンルのお酒を取り揃えております。壁一面に並ぶボトルの数々は圧巻!その中でもこだわりは全国各地から厳選した日本酒です。旬の食材を使用した創作和食との相性は抜群!常時20~30種類を取り揃えております。定番から普段あまり見かけないものまで美酒銘酒揃い!

  • [口当たりまろやかな梅酒]
    梅の生産量日本一を誇る和歌山の紀州完熟南高梅だけを使い、紀州の地に根付いて造られた梅酒です。蜂蜜、柚子、檸檬などのサッパリしたものから緑茶、備長炭などの変わり酒もございます。みんなでシェアしながら飲み比べなんかも楽しいです♪

  • [ラインナップ豊富な焼酎]
    常時60種類以上の本格焼酎をご用意しております!料理の味を引き立てます。芋、麦、米 各種取り揃えております。メニューには載せていない焼酎もございますので、お気軽にスタッフへお声掛けください。

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