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A　ピロシキ

発酵したパン生地で牛挽肉、野菜などを丸く包み、焼き揚げた栄養豊かな自家製パンです。熱いうちにお召し上がり下さい。

B　ストロガノフ

鳥肉は柔らかい胸肉を使い、玉ネギは甘みの出るまで炒め、野菜やマッシュルームも、炒めて小麦粉、サワークリームにパプリカで味を引き立たせ、ミルクを入れクリーム状にした風味豊かなストロガノフを召し上がれ。

C　アイスクリーム

野葡萄に赤ワインと蜂蜜を加えしっとりするまで冷やし、アイスクリームの上にかけました。アイスクリームの白さと葡萄の紫色のコントラストがとてもきれいです。

D　ペリメーニ

シベリア風水餃子です。

E　ボルシチスープ

脂身の少ない牛肉と野菜とトマトスープのさっぱりとした風味をお楽しみ下さい。体がほんのり暖まるとてもハッピーなスープ。

F　つぼ焼き

当店オリジナルの壺にシチューを入れ、練り上げたパン生地を薄くのばし、その壺の上にかぶせる。オーブンに入れること約10分。さあ、あなたのご注文のつぼ焼きができ上がりました。できたてのパンは指でちぎって、中の熱々のシチューはスプーンでお召し上がり下さい。ふたのパンを一度にとると中のシチューが冷めますよ。

G　ジャム入り紅茶

イチゴジャム、蜂蜜、赤ワインを加えてつくった、大変滋養に富んだ紅茶です。大きめのカップに少し濃いめの熱い紅茶を入れてサービスいたします。

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