つぼ焼きの食べ方は基本的には自由です、蓋になっているパンを小さくちぎって壺の中のシチューにつけて召し上がると食べやすいです。
器が熱くなっております、お気を付けてください。

鶏肉の柔らかい胸肉を使い、玉ねぎは甘みが出るまで炒め、マッシュルームも入れて
小麦粉、サワークリームにパプリカで味を引き立たせ、ミルクを入れてクリーム状にした風味豊かな料理です。

三枚におろしたニシンを自家製のマリネ液に漬け込んだ、さっぱりとして風味豊かな前菜です。

ヨーグルトにはロシア産の黒スグリジャムを自家製ブレンドしたソース
アイスクリームには自家製の野葡萄のワインソース
シャーベットはカシスシャーベット、オレンジシャーベットとご用意しております。
各デザートとも色のコントラストがとてもきれいですよ。

当店では、全席オーシャンビューです。景色を楽しみながら、お料理もお楽しみ下さい。