こだわり1 ロシア料理

自家製パンと手作りシチュー

当店オリジナルの壺に手作りシチューとお好きな具を入れて、練り上げた自家製パン生地を薄くのばして壺の上にかぶせて、オーブンで焼き上げます。壺のサイズも大中小ご用意してあります。シチューはクリームシチュー、パプリカシチュー、トマトシチューと3種類あります。

  • お昼の時間帯は小さいつぼ焼きのセットメニューがおすすめです。大きめのサイズもご用意しております。お好きな組み合わせをお選び下さい。お子様にもおすすめです。

  • つぼ焼きの食べ方は基本的には自由です、蓋になっているパンを小さくちぎって壺の中のシチューにつけて召し上がると食べやすいです。
    器が熱くなっております、お気を付けてください。

こだわり2 ロシア家庭料理

ロシア料理の定番

自家製のパン生地で、味付けした牛ひき肉、野菜などを丸く包み焼き揚げた栄養豊富なパンです。
お熱いうちにお召し上がりください。

  • 脂身の少ない牛肉と野菜とトマトスープのさっぱりとした風味、体がほんのりと温まりとてもハッピーなスープです。

  • 鶏肉の柔らかい胸肉を使い、玉ねぎは甘みが出るまで炒め、マッシュルームも入れて
    小麦粉、サワークリームにパプリカで味を引き立たせ、ミルクを入れてクリーム状にした風味豊かな料理です。

こだわり3 一品料理

前菜各種

当店の人気メニュー!シベリア風の水餃子です。
バターとお酢の風味です。
お熱いうちにお召し上がり下さい、個数でご注文出来ます。

  • ロシアの代表的な食材を少しずつ盛り付けました。
    1.ニシンの酢漬け2.チーズ3.サラミ4.ボイルエビ5.つぶ貝6.イクラ7.キャビア8.テリーヌ

  • 三枚におろしたニシンを自家製のマリネ液に漬け込んだ、さっぱりとして風味豊かな前菜です。

こだわり4 パーティーコース

おすすめコース、セット、デザート

当店の基本コースです。(会食Aコース3,000円)
ロシア料理が堪能できるコースです。
その他にも色々なコースご用意しております。

  • セットメニューも多数ご用意しております。
    ランチにおすすめ!
    写真は小さい壺焼きのGセット(1,600円)

  • ヨーグルトにはロシア産の黒スグリジャムを自家製ブレンドしたソース
    アイスクリームには自家製の野葡萄のワインソース
    シャーベットはカシスシャーベット、オレンジシャーベットとご用意しております。
    各デザートとも色のコントラストがとてもきれいですよ。

こだわり5 おしゃれな雰囲気

アットホームなレストラン

店名の由来!むかしむかし、あるお城でのお話、王様は色々な心配事で元気がありませんでした。それを見兼ねた王子はその体に触れると、とても元気になれるという火の鳥を探しに行きました。
王子は旅の途中でとても頭の良いオオカミと出会い一緒に旅にでました、オオカミの助けを借りて色々な困難な状況を乗り越え.....!

  • 見事、火の鳥を捕まえることが出来ました。王様はその火の鳥に触れてみると、とてもとても元気になりました。(中略)めでたし、めでたし。(ロシア民話より)当店では、お客様がお料理(火の鳥)で元気に明るくなれるようにと、火の鳥という店名を付けました。

  • 当店では、全席オーシャンビューです。景色を楽しみながら、お料理もお楽しみ下さい。

火の鳥
  • TEL046-847-1888