こだわり1 北海道直送

新鮮魚介 鮮魚始めました

串ものにこだわってきた「ちゃい九炉」は2015年7月、鮮魚を始めました。
北海道の食材を豊富に扱う「日本卸売市場」さんの完全協力により、新鮮で安くて旨いものをご提供しています。
新しくなった「ちゃい九炉 是空 八重洲店」に是非一度ご来店下さい。

  • 【最上級赤身 天身使用 本マグロ枡盛500円】

    当店の看板メニュー!数量限定!売り切れ御免の商品です。
    赤字上等、原価ギリギリのこの価格!最上級の赤身は味も鮮度も抜群ですので是非ご賞味あれ!

  • 【幻の逸品! 天使の海老刺身 一尾250円】

    天国に一番近い島、ニューカレドニアからの贈り物です。世界が認める逸品を、まずは刺身でどうぞ召し上がれ♪残った殻は唐揚げにして、一度で二度楽しめます!

こだわり2 オリジナルソース

伝統の味

当店の伝統ある串もん酒場からしっかりと受け継いだ串揚げは、本場大阪から取り寄せたオリジナルソースと相性抜群!食べ始めたら止まらない事必至!
約40種揃えてますので、お好きな串揚げをお好きな分だけご堪能ください♪

  • 当店は大阪スタイル!
    二度づけ厳禁!!
    もし足らなかったら、料理と一緒にお持ちするレンゲでソースを掬ってかけてお食べ下さい♪

  • 油にもこだわり、定期的に入れ替える徹底ぶり!!

こだわり3 宴会コース

旬肴!手巻き寿司コース♪

ご宴会はもちろん、お仲間との飲み会にもオススメです!当店おすすめの飲み放題付き手巻き寿司コースで旬な魚を気軽に楽しんで下さい♪3時間飲み放題もございます!ホール貸切り最大50名様までご利用可。詳細に関しては、お気軽にスタッフにご相談下さい!ただいま10名様以上で宴会コース御予約で、焼酎ボトル1本プレゼント♪

  • 【限定お座敷席で寛いじゃって下さい♪】

    2階のお座敷フロアは全席掘りごたつ席となっております!!足を伸ばして寛ぎながら美味しいものを食べて、おしゃべりを楽しむ♪そんなご宴会に最適です!!

  • 【飲んじゃって下さい!!全50種以上の飲み放題♪】

    ご宴会に欠かせない,飲み放題ももちろんございますよ~♪サワー大好き女の子も、ビールや焼酎大好き男の子も大集合!!みんなで楽しいひと時をお過ごしください☆

こだわり4 大人の隠れ家

正にChild Clock!遊び満載の空間!!

店名の「ちゃい九炉」とは「Child Clock=子供時間」の意味。内装や小物に至るまで、随所に遊び心をバラ撒いたおもしろ空間♪懐かしさ感じる手作りの店内は、まるで“山小屋の学校”の様。広々2階は最大50名様までフロア貸切りもOK!!16名様迄の掘りごたつ席も有り。子供の頃の様な無邪気な笑顔になれますよ♪

  • 【気ままにそして気軽に楽しむテーブル席】

    当店はお仕事帰りにいつものお仲間と軽く一杯♪なんていう小人数のお客様も大大大大歓迎です!!美味しい料理とお酒で仕事の疲れがふっとんじゃいます。

  • 【駅近でアクセス抜群】

    東京駅八重洲口から徒歩2分の好立地!!少し飲みすぎちゃっても安心です♪裏路地入った隠れ家的な雰囲気溢れるお店です♪

こだわり5 宴会貸切

40~50名様可!広々とした2Fで貸切

40~50名様対応可能!広々とした2Fで貸切宴会がおすすめです。おすすめコースは「豪華真鯛の姿盛り付き!選べる海鮮鍋・手巻き寿司コース《全17品》4000円」
掘りごたつお座敷で和の落ち着いた雰囲気。自慢の逸品とバラエティーに富んだドリンクで、歓送迎会、忘年会、打ち上げなどにご利用ください。

ちゃい九炉 八重洲店