こだわり1 サムギョプサルコース

食べ飲み放題コース4,400円～

各種ご宴会に最適な飲み放題付きコースをご用意しております。人気の「厚切りもち豚サムギョプサル」とキムチ盛り合わせコース(4,000円)は、当店自慢のもち豚の厚切りサムギョプサルやキムチの盛り合わせなど全9品をご堪能いただけます。〆は石焼き豚チーズビビンバか冷麺からお選びいただけます♪

[お得な食べ飲み放題]
当店の定番「デジ家サムギョプサル」をお好きなだけ味わえる食べ放題(2H飲み放題付き3,980円/税抜)もご用意！お肉はオーナーが厳選した国産豚を使用。お好みの大きさにカットしたお肉をサンチュで巻いたり、ニンニクやキムチをトッピングして召し上がれ。心ゆくまでサムギョプサルをご堪能ください。
[コース利用限定でホールケーキをサービス！]
コース利用(4名様以上)でホールケーキをプレゼントいたします。誕生日会や記念日など、大切な方へのサプライズ演出にピッタリ！仲間とのお集まりをより一層華やかに彩ります。要予約となりますので、ご希望される際は、ご予約時にスタッフにお伝えくださいませ。

詳細を見る

こだわり2 国産豚

日本人の味覚にピッタリの「もち豚」

当店自慢のサムギョプサルで使用する「もち豚」は、原々種豚から育成管理し、徹底した衛生管理の基で飼育生産から製造、流通、販売までされている銘柄豚です。その肉質はきめ細やかで柔らかく、脂身は軽くサッパリしていて甘みが強いのが特徴的。豚肉特有の臭いもないので、老若男女問わず幅広い層にお楽しみいただけます。

[バラエティ豊富！牛や鶏も味わえる]
サムギョプサル以外にも、牛タンやハラミ、カルビ、辛ブルダ(鶏)などもお楽しみいただけます。特に人気の「霜降り厚切り上タン塩(牛)」は、味わいと食べごたえを兼ね備えた逸品。柔らかな食感と、噛めば溢れ出る旨味が数々のお客様を虜に…。一口召しあがれば思わず笑みがこぼれます。
[お酒との相性も抜群「牛ハツの炙り」]
鮮度抜群の牛ハツを、バーナーで炙り、わさび醤油で召し上がっていただく『牛ハツの炙り』。ハツ独特のコリコリした食感と、わさびの清涼感がクセになります。添え付けのシャキシャキの白髪ねぎも良いのアクセントに。お酒にも良く合う当店自慢の一品です！

詳細を見る

こだわり3 自慢の一品

サッパリとした冷麺で〆

〆におすすめしたいのが『冷麺』。使用する特製スープは、牛すじを約6時間煮込み丁寧にとった出汁をベースに作成。濃厚な旨味と、さっぱりとした後味がやみつきになります♪程よいコシでシコシコした麺との相性も抜群で、これからの時期にピッタリ。女性でもペロリと食べれらちゃいますので、ぜひご賞味くださいませ。

[鮮度抜群！農家直送野菜]
当店は使用する野菜にもこだわっております。オーナーの地元栃木の契約農家から直送された新鮮な野菜は、シャキシャキしてフレッシュ！野菜焼きやサラダ、サムギョプサルのトッピングなど、当店の様々なお料理に使用。野菜本来の旨味や甘味をご堪能ください。
[お酒のお供にもピッタリな"シロコロ"]
柔らかい食感とプリプリの脂身がやみつきになるシロコロ。脂身が適度についた豚の大腸(シロ)を、表面が少しカリカリなるくらいまで焼いてからお召し上がりください。尚、名前の由来はプリプリで肉厚のシロが、鉄板や網の上でコロコロすることから"シロコロ"と呼ばれております。

詳細を見る

こだわり4 ランチ

味もボリュームも満点♪ランチ全6品

日替わりセットや丼ものなどお得なランチは全6品ご用意しております。ライスやスープのお替わりや丼ものの大盛りも無料でOK！ボリュームも満点ですので、ビジネスランチにおすすめです。参鶏湯や牛タンシチューなど女性に大人気のメニューもございますので、ランチ女子会や休日のデート利用にも◎

[特製"牛タンシチュー"]
女性にも大人気の牛タンシチューはランチでもお楽しみいただけます。大きめにカットした牛タンを、約5時間トロトロになるまで煮込んだ逸品。タンの旨味が溶け込み、コク深い上品な味わいはまさに絶品！とろけたチーズの風味と食感も良いのアクセントに。売り切れ御免ですのでお早めにどうぞ。
[気軽に使えるカウンター席(全5席)]
デートや一人で気軽に楽しみたい時はカウンター席がおすすめです。キッチンが隣接しているので、調理している小気味良い音や、食欲をそそる料理の香りもお楽しみいただけます。お仕事帰りの一杯やちょい呑み、ランチなど様々なシーンでお使いいただけます。