調理長 内川忠久

内川忠久

調理長からの一言

相模湾の朝獲れ地魚や活〆の魚を使用しています。 鮮度のよい海鮮をふんだんに使用した刺盛りはおススメ!『旨い魚が食べたい♪』と思ったら迷わず当店へ。こだわりの厳選素材で作る自慢の料理を是非ご賞味ください。

  • 美しいトビウオ姿盛り
    その日の海の状況次第で入荷します◎

  • 岐阜産天然鮎目利きのプロが納得した物だけを入荷します!

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